猪场添加维生素泛滥 心理安慰作用有限

“全价饲料中的维生素已基本能满足动物需求,如果额外添加就是浪费。”华南农业大学冯定远教授对目前部分养殖户盲目添加多维产品的行为表示不赞同。记者调查发现,在生产中,确实存在养殖户因担心饲料厂维生素添加不足而私自添加的情况。有行业人士透露,维生素直供猪场的市场很大。

猪场添加维生素很普遍

据调查,猪场自行添加维生素于全价料,在中小猪场较为普遍。湛江市养殖户黄昌福告诉记者,维生素在他的猪场会经常用到,特别是在母猪产前、产后和断奶阶段,主要是为了减少母猪应激,以及让母猪下次正常发情和配种,“这阶段用的都是120元/公斤的高档多维。”他说,而在保育舍和育肥阶段,一般会选用价值50元/公斤的中档多维,主要是为了提高料肉比,增加饲料转化率。

阳春养猪行业协会的会员、春城镇北黎湖的养殖户杨远忠告诉记者,他的猪场虽然用的是大公司的全价饲料,但仍然会额外添加维生素,并且各个阶段的猪都会添加。他认为“饲料中维生素含量不够,额外添加明显对母猪的发情、以及仔猪、育肥猪的抵抗力和生长性能有促进作用。”

佛山市顺德区利宝饲料厂总经理黄作森表示,饲料厂在做配方和生产时,已将到饲料加工及储藏运输的损耗等因素考虑在内,目前全价饲料的维生素添加量都达到NRC(美国营养标准)最低营养标准的2倍或以上,不仅已经足以满足动物生长需求,也可以提高动物的生产性能,额外添加意义不大。“但是,这仍然与养殖户的心理需求还有一定差距。”

曾经在罗氏维生素有限公司(现被帝斯曼并购)任职的辅音国际首席咨询师赵明也证实,养殖场确实存在滥用维生素现象,特别是VA和VD3这两种脂溶性维生素的用量远大于实际需要。

专家认为这只是心理安慰

对猪场在全价料中额外添加维生素的现象,不少专家认为并不必要,“只会导致成本的增加,经济效益并不明显。”

“其实就是一种心理安慰。”冯定远表示,由于维生素有一定的抗应激、免疫调节作用,当前猪价高企也有一定的推波助澜作用,为了猪群少发病,部分养殖户宁可额外付出维生素的成本。

赵明表示,目前猪场添加VC和一些其他的辅助产品如葡萄糖、矿物质,就能起到一些抗应激和保健的作用,至于促进生长,没有必要浪费成本额外添加多维产品。

记者在调查中发现,也有不少养殖场并不添加或者极少额外添加维生素,养殖效益也不错。清远市畜牧水产示范场莲塘良种猪场何厂长在这方面就较为谨慎,“除了日常的保健环节,我们很少去主动额外添加多维产品。”广东加大畜牧有限公司邓国昌则表示,目前饲料中维生素的含量已经足够,加大极少进行额外添加。广宁广三保畜牧有限公司副总雷东锋也表达了类似观点。

不过,也有业内人士质疑,今年维生素、赖氨酸、磷钙等原料都出现了较大幅度的涨价,前两者涨幅都近50%,而预混料今年只涨了400元/吨左右。这不得不令人怀疑是否厂家减少了这些原料的添加量。