畜牧养殖行业成本及盈利趋势分析

一.畜牧行业基本现状

生猪：本周国内猪价出现小幅回落。外三元出栏均价为18.44元/公斤，环比跌幅1.03%。其中最高价为7日的18.7元/公斤，最低价为13日的18.24元/公斤。

大肉食：本周国内大肉食价格稳中小幅上涨，国内均价涨至3.96元/斤，环比涨幅可达1.54%。市场毛鸡货源仍较紧俏，屠宰企业收购略有难度，仍有个别厂家出现短时间停工现象。周内整体开工率较上周相比略有增加，由66%涨至69%。下游需求难有明显好转，冻品价格低位调整，屠宰企业利润微薄，销售压力增加，走货速度平平，整体库容率上升1个百分点至66%。养殖户盈利空间在2.00-3.00元/只，养殖积极性尚可。

鸡蛋：本周全国主产区鸡蛋价格呈现先小跌后走高趋势，周初均价3.86元/斤，周内涨幅4.15%；周均价3.91元/斤，环比涨幅3.44%。其中华东涨幅最大，为6.01%；西南地区涨幅最小，为1.57%。周初因鸡蛋价格偏高，走货放缓，蛋价小幅下滑。市场待淘老鸡不多，货源以高峰蛋为主，养殖户低价惜售，经销商积极采购，甚至部分地区出现抢货现象，本周鸡蛋行情普遍上涨0.10-0.20元/斤。目前各环节基本无存货，市场需求无明显变化，蛋价上涨幅度有限。截止到本周四，全国主产区鸡蛋到户均价4.02元/斤。

二.畜牧养殖行业成本面分析

1.畜牧养殖饲料成本变化

生猪养殖饲料成本变化

2015年32周生猪养殖主要原料饲料成本2265.22元/吨，环比上周下滑0.01%，较上周下滑0.68个百分点；同比去年下滑19.59%，近期饲料成本波动不大，相对于去年同期来讲，饲料成本下滑较为明显，这表明，目前生猪养殖饲料的投入要明显低于去年同期，但从仔猪成本来看，目前的仔猪价格较去年同期却有将近50%的上涨。

大肉食养殖饲料成本变化

2015年32周大肉食养殖主要原料饲料成本2297.28元/吨，环比上周下滑0.29%，较上周下滑0.03个百分点；同比下滑19.32%。大肉食饲料成本绝对值仍有小幅下滑，但从环比数值来看，大肉食饲料成本变化幅度有所下降，这使得大肉食养殖成本中饲料成本趋向稳定。

蛋鸡养殖饲料成本变化

2015年32周蛋鸡养殖主要原料饲料成本2113.9元/吨，环比上周下滑0.21%，较上周下滑0.11个百分点；同比下滑18.78%。蛋鸡养殖盈利状态已达年内高峰，养殖户获利情况良好，饲料成本目前也难以影响到蛋鸡养殖的成本压力。

2.畜牧养殖饲料原料变化影响度

生猪饲料原料变化影响度

2015年32周，生猪饲料原料变化影响度分别为玉米-0.12%；豆粕0.02%；麸皮0.03%，从整体来看，32周各大饲料原料变化幅度依然维持低位，对整体饲料价格影响程度不高。养殖户与其压栏期待生猪市场价格反弹，不如储存部分饲料更为合算。

大肉食饲料原料变化影响度

2015年32周，大肉食饲料原料变化影响度分别为玉米-0.13%；豆粕0.02%；DDGS-0.01%，在主要畜牧养殖主体中，大肉食养殖盈利状态要明显低于生猪及蛋鸡，饲料成本趋向稳定，有利于大肉食养殖业者有效控制成本。

蛋鸡饲料原料变化影响度

2015年32周，玉米价格变动影响蛋鸡饲料价格变化均值为-0.13%，豆粕价格变动影响度为0.02%，蛋鸡养殖获利良好，饲料成本稳定更能助推蛋鸡养殖获利继续增加，考虑到饲料原料变化趋势的稳定程度，建议养殖户适当存留部分原料。

3.主要饲料原料变化对畜牧养殖饲料成本的影响

玉米价格变动对畜牧养殖饲料成本的影响

2015年32周，玉米价格的变动影响生猪养殖饲料价格下降0.66%；影响大肉食养殖饲料价格下降0.7%；蛋鸡饲料价格下降0.71%。较31周影响程度增强。玉米价格变动对畜牧养殖饲料成本影响程度明显增强，对于养殖户来讲，饲料成本低位难涨有利于成本减少，但需要注意的是，饲料成本长期处于下滑态势，后期或有反弹可能。

豆粕价格变动对畜牧养殖饲料成本的影响

2015年32周，豆粕价格的变动影响生猪养殖饲料价格上涨0.53%；影响大肉食养殖饲料价格上涨0.44%；影响蛋鸡饲料价格上涨0.5%。与上周相比，本周豆粕价格变动相对增加，豆粕价格给畜牧养殖饲料成本带来减小效果三个星期之后，呈现增加影响，但从上图可以看到，24-28周豆粕对于畜牧养殖饲料成本的变化一直呈现增加影响，其平均幅度要大于32周，但本次豆粕价格的影响方向改变或提醒养殖户饲料原料价格的反弹可能。

4.畜牧养殖饲料成本压力

生猪养殖饲料成本压力

2015年32周，生猪养殖饲料成本小幅上扬，周内均值30.98%，依旧处于相当盈利状态之下，生猪市场价格上周末开始下滑，截至本周下滑0.6元/公斤，下滑幅度达到3.2%；饲料成本未能继续下滑，给生猪养殖饲料成本带来一定的压力，预计下周生猪市场价格仍难有明显好转，生猪养殖饲料成本压力或维持稳定。 大肉食养殖饲料成本压力

2015年32周，肉鸡货源仍较有限，但由于经济增速放缓，鸡产品终端需求萎靡，肉鸡价格上行幅度有限。饲料成本相对稳定，预计下周大肉食养殖获利仍小。

蛋鸡养殖饲料成本压力

2015年32周，蛋鸡养殖饲料成本压力均值46.59%，处于明显盈利状态，且近期蛋鸡养殖饲料成本压力明显减少，对于蛋鸡养殖业者来讲，这将对蛋鸡养殖获利提供更大的利好。