旱灾失收 中国是否改采用干酒糟作为动物饲料?

“谷物紧缺”成为畜牧业现在关注的首要问题，北京政府可能得另辟蹊径，改采其他谷物作为动物饲料。

中国最有可能的选择就是进口更多乾酒糟(DDG)或澳洲饲料用小麦。两者供给充沛，与玉米及小麦的景况有如天壤之别；在一连串的供给面冲击及需求增加下，玉米和小麦价格连袂飙升至逼近多年高位。

美国玉米供给如此之紧,今年不会有太多的剩馀可供应中国所需;而阿根廷受旱灾影响，状况也不理想。

选择一：干酒糟

受旱灾影响,小麦价格亦告上扬，增加乾酒糟的用量或不失为一个选项。——中国国际期货公司资深分析师Shen Enxian表示。

中国为全球最大的乙醇副产品干酒糟的进口国,在更多饲料厂以此取代玉米的情况下，有可能更大量进口干酒糟。在2010年前11个月内,美国销往中国的干酒糟飙升至逾290万吨，取代估计达150万的玉米进口；三年前美国销至中国的干酒糟寥寥可数。

选择二：澳洲遭大雨袭击的小麦

中国若选用澳洲遭大雨袭击的小麦，在某种程度上取代饲料用玉米，则中国也可能避开进口美国昂贵的玉米。

在大雨及洪水侵袭过後，澳洲今年饲料用小麦供给量意外庞大。澳洲2011年2,200-2,600万吨作物约有半数可能会降至饲料级。远高于往常每年供应国内作为饲料用小麦的400万吨产量。

中国买家率先抢进，上月中国即买进约15万吨澳洲饲料用小麦。在看好全球供给缩减，饲料制造商需求将激增下，澳洲的国际交易商已自农民手中买进200万吨这类谷物。

相关方面

玉米供给减少

美国政府于2月9日将玉米库存预估下调9%，预估供给吃紧状况为大萧条以来最为严重，因制造乙醇的玉米用量创新高。

在美国报告显示8月31日市场年结束时,库存将缩减至6.75亿蒲式耳後，芝加哥玉米价格即跳升至2008年7月以来最高位，这可能迫使终端消费者减少玉米的用量。

阿根廷作为全球第二大玉米出口国也出现问题，因气候的反圣婴现象损害该国玉米作物。布宜诺斯艾利斯谷物交易所预计，玉米产量将较2009/10年达2,350万吨的产量，减少17%至1,950万吨。

受到旱灾及洪水的影响，加上对饲料、食物及燃料的坚挺需求，导致全球谷物供应连月来持续吃紧，小麦及玉米价格即较去年夏季低点飙升逾一倍。

中国去年转而成为玉米进口国，进口157万吨玉米，规模为15年来之最，几乎全数来自美国.美国谷物协会估计，中国今年进口量可能高达900万吨，但价格飙涨已促使中国取消部份进口的计划。

谷物产量及干旱来袭

在食品通胀上扬的疑虑下,中国当局不得不拟订提高谷物产量的计画,并采取财政措施以抑制物价上涨;中国本周即调高利率，为六周多以来二度加息。中国身为全球最大的小麦消费国及生产国，主要小麦产区也爆发严重的乾旱，对中国冬麦的生产造成威胁，将令中国决策官员更加伤透脑筋。

联合国粮食及农业组织(FAO)对此提出警告，指称问题相当严重。

中国小麦八大生产省份逾667万公顷作物均受到旱灾的威胁，其产量占中国小麦总产量逾八成。

而中国北部及中部受乾旱侵袭的部份地区出现了降雪,则些微缓和受灾的情况。