最新研究：植物性饲料比动物性饲料更加有效

动物科学杂志刊登了一篇新的研究文章，研究人员重新评估了含有不同浓度的同类油脂及不同类的油脂的饲料对断奶仔猪生长的影响。

据研究人员说，因为这些年猪的基因改变了很多，所以重新评估能量密度和营养吸收很重要。

普渡大学动物科学教授Olayiwola Adeola称，仔猪的肠容量太小，并不能够摄取足够多的能量。意思就是仔猪不像其它生长阶段的猪可以吸收那么多的营养。Adeola和他的同事想要确定是否要在各阶段饲料中增加不同浓度的油脂，或者使用不同种类的油脂。

这项对生猪生长表现的研究由美国9个不同的研究机构合力进行。研究人员共花了35天，对822头杂交猪做了研究分析。这35天被分成了3个阶段。

在这3个阶段里，研究人员研究了含有不同百分比的植物油和动物油的饲料对生长表现的影响。研究人员用牛油作为动物油，用大豆油作为植物油。

Adeola说，第一阶段的饲料由奶向干料转换。在第二阶段，饲料不再像第一阶段的饲料那样高效，因为研究人员减少了饲料中的营养类型。第三阶段的饲料中植物制品含量增加。

研究者在研究开始和结束阶段给猪称了体重，计算了平均日增重，日饲料摄取量和饲料功效。

Adeola称研究结果表明，植物性饲料比动物性饲料更加有效。他说饲料中的能量浓度对改进猪生长起着重要作用。对比糖类和蛋白质来说，油脂的能量浓度更高。