农业部为何如此关注中草药？

近年来，养殖用抗生素类药物残留、耐药性问题引起国内外广泛关注。特别是是欧美等国家相继采取限制，停止使用以促进动物生长为目的的抗生素产品措施以来，国内各种替代抗生素产品的研发、创新、应用的发展势头迅猛。但农业部领导和专家一直对中草药的研发和创新情有独钟，2013年将115种中药列入《饲料原料目录》引导中草药代替抗生素使用。2015年9月农业部有关部门组织专家召开了“中草药增加预混剂研讨会”，起草了中药预混剂申报要求、指标和《增加中草药预混剂剂型报告》一并上报兽医局。目前农业部已经形成《中兽药、天然药物预混剂通则技术要求(草案)》。

行业很多人士也许不明白为什么农业部领导和专家对中草药作为饲料添加剂使用如此关注，为何要急着推广中草药饲料添加剂的应用呢?其实农业部着急的不是中草药饲料添加剂的推广，而是禁止使用抗生素。从2016年中央1号文件看，国务院提出了“十三五”期间提出了农业“创新、协调、绿色、开放、共享”的五大发展理念，走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的农业现代化道路。2016年初主管畜牧的农业部副部长于康震在兽医工作会议上强调，要以“提质增效转方式、稳粮增收可持续”为主线，紧密围绕“防风险、保安全、促发展”的兽医工作目标任务，努力将兽医卫生改革创新各项举措落到实处，切实保障养殖业生产安全、动物源性食品安全、公共卫生安全和生态安全。于部长强调最多的一个词就是“安全”。看来去年在行业传的沸沸扬扬关于硫酸黏菌素、杆菌肽锌、喹乙醇、吉他霉素等抗生素在饲料中禁用的传闻不是空穴来风，农业部是要立即禁止抗生素在饲料中添加了，但又担心禁用抗生素对畜牧业发展有一定的冲击，因此非常关注中草药的创新发展和规范使用。不是还有如抗菌肽等很多抗生素代替品吗，为何只出台关于中草药的政策文件呢?

其实抗菌肽代替抗生素是个伪命题。目前所谓的抗菌肽产品，不是从天然产物中提取出来的，而是通过微生物发酵代谢产生的，这样又和多肽类的抗生素有多大的区别呢?如多肽类抗生素杆菌肽是使用地衣芽孢杆菌发酵生产的，多粘菌素是由多粘杆菌所产生的，由多种氨基酸和脂肪酸组成的一族碱性多肽类抗生素，因此抗菌肽本质上也是一种多肽类的抗生素。另外由于研究还不够深入，目前在安全性和质量可控性方面都没法证明和控制，因此农业部对该类产品没有进行批复。大部分厂家都是套用芽孢杆菌等微生态制剂在销售，一旦出现问题，从政策角度和技术角度都无章可循。

而中草药来源于自然，与植物性食物和饲料原料同体、同源、通用，即中草药讲的药食同源。其功效经过几千年的的不断验证，近年来一些企业和行业专家不断的寻找和试验，研发出了很多适用于畜牧养殖使用的中药组方，特别是近年来无锡正大等行业内优秀的企业在中草药的质量控制方面取得了很大的进展，使中草药产品的应用在安全性、有效性和质量可控性三个方面都没有任何问题。从评价一个兽药产品来说，做到这三方面，就是一个优秀的兽药，就可以大力推广使用，这就是农业部领导和专家对中草药情有独钟的原因。

相信不久会有大量的代替抗生素的中草药产品出现在饲料添加剂目录中，这样禁用抗生素便再无后顾之忧。中草药添加剂的应用会推动畜牧行业健康可持续的发展，这是畜牧行业之福，也是人类健康之福。