石河子天石肉品加工公司单日生猪屠宰突破一千头

　　12月23日, 坐落于新疆生产建设兵团农八师石河子总场乡镇企业园区内的石河子天石肉类食品加工有限公司单日生猪屠宰量突破1000头,较去年同期产能翻了一番,这标志该企业成功跨入疆内肉类食品加工先进行列。

　　石河子天石肉类食品加工有限公司总经理张彦辉说：“本月截止目前,生猪屠宰量也突破了1万头，预计到本月底31号之前，屠宰量能超过1.5万头，在这个节日期间，受这个市场旺盛消费的带动，我们大幅度地提高了产能,并在石河子建立24家专卖店进行柜台销售,在每日凌晨6点之前，所有这个雨润牌冷鲜肉投放市场，在克拉玛依、奎屯、独山子、乌苏、沙湾、玛纳斯等地我们也建立了300多个销售网点，由我们公司30多个代理商统一配送鲜肉，确保疆内人民消费需求。”

　　石河子天石肉类加工有限公司是由石河子北泉镇与江苏雨润食品产业集团共同合作，投资2.5亿元人民币，建成的一家大型农业产业化龙头企业。 面对激烈的市场竞争，今年，雨润集团及时调整了石河子天石肉类食品加工有限公司高层管理人员，大胆提拔任用了一批高学历、想干事、能干事的年轻人，实施一厂一策、独立核算的经营模式，加大员工技术培训，对生产方式和生产时效进行了相应调整，生猪屠宰流水线的技术工人人数减少了20人，但是生产时效由却往年的每小时100头提高到现在的每小时300头，人均月工资较往年提高25个百分点。

　　户继梅在这家公司已经工作了三个年头,提起今年的改革变化,她感慨良多地说：“我们这个生猪屠宰行业基本上都是晚上11点多以后才开始正常工作,以前每天晚上需要5个小时才干完的工作现在只需要3个小时就能完成，工作节奏是加快了,但是员工收入也相应提高了,每天提前两个小时下班，既耽误休息,也不耽误操持家务,所以大家都比较开心。”

　　食品安全是企业的第一生命线。2012年，石河子天石肉类加工有限公司不断完善产品质量体系建设，严把原料采购关，与疆内外45 家规模化养猪场签定长期供销合同，投资1000多万元建成疆内一流化验室，15名肉品质量检测员一率持证上岗，实施生猪屠宰头头留样检验，政府动物检疫部门监督检测，每头生猪屠宰仅检验成本费用就要占到销售利润30%以上，所有猪肉和副产品经检验合格后一律贴上条型码，纳入食品安全责任追溯体系管理，确保人民群众买上放心肉吃上放心肉。良好的企业信誉，过硬的产品质量，使公司赢得了市场先机，呈现出产销两旺的良好发展势头，今年1至12月间，该公司生猪屠宰总量达到10万头，销售产值突破1.4亿元。

　　石河子天石肉类食品加工有限公司总经理张彦辉说：“今年10月，我们公司已取得进出口资质，为下一步进军中亚五国市场铺平了道路，2013年呢，我们计划生猪年屠宰量达到30万头，产能比目前要翻两番，产值实现6个亿，作为一家民营企业，我们希望政府对养猪业进一步加大扶持力度，扩大本地养殖规模,保证企业原料的需求,通过农业化产业辐射带动作用，真正实现农户企业社会政府的多赢。”