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九成档主认为疫情影响猪肉销售

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  • 日期:2009-06-04 18:37
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  甲型H1N1流感来势汹汹,目前珠海已有一例确诊病例,因为这场疫情最初被叫做“猪流感”,这对猪肉销售的影响较为明显。国家统计局珠海调查队近日的调查显示,九成档主认为疫情对猪肉的销售有影响,平均每个摊位每天大约少卖87斤;猪肉价格也比上月平均下降7%左右。

  九成档主认为疫情影响销售

  据了解,此次调查在拱北、朝阳、吉莲三大农贸市场及相关超市展开,共选取了猪肉档主近70家,通过问卷填报和现场访问等方式进行。

  调查显示,这场疫情对猪肉的销售影响较大。认为甲型H1N1流感对猪肉销售“有影响”的占90.9%,认为 “没有”的占5.5%,3.6%的人回答“不知道”,其中认为影响 “很大”的占28.6%,“较大”的占39.7%,而认为“较小”的不到两成。有的肉档档主反映,随着甲型流感的不断蔓延,目前对猪肉销售影响越来越大,生意是越来越难做了。

  平均每个摊位每天少卖87斤

  调查显示,流感已经严重影响到了猪肉的销量,有87.3%的受访者认为与上月比,近期的猪肉销售量 “减少”,平均每个摊位每天大约少卖87斤。认为“没有减少”的仅占12.7%。调查当日,接受调查的摊档平均销量为228斤,比上月销量最多的一天少149斤,少将近四成;比去年同月最多的一天少215斤,少近五成。

  有的档主反映,近段时间猪肉销售量大幅下降。平时一上午能卖700多斤,而目前到下午1时多了才能卖掉200多斤。销量的下滑也影响到了档主的热情,很多档主反映,以前大家还抢着去进肉,现在早上进肉都没人争了,因为生意都不好,挣不到钱,大家都没有抢的劲头了。

  猪肉销售价格比上月降7%

  统计显示,年后猪肉价格开始下降,5月份下跌更加明显,大部份档主表示最近一次调低价格是在四五月份。

  调查结果显示,猪肉价格与上月比平均下降7.0%左右。其中,猪肝的价格下降幅度最大,比上月下降了10.0%,猪肚价格下降幅度小,下降了5.8%。上肉的零售价与上月比下降了8.0%,上肉的批发价下降了11.0%。瘦肉零售价与上月比下降7.6%, 批 发 价 下 降5.7%。

  调查当日猪上肉零售价格平均为每市斤7.83元,比去年全年平均价格便宜3.91元,降33.3%;瘦肉平均价格为9.81元,比去年平均水平 便 宜 4.25元 ,降30.3%。去年2月猪肉价格最高,上肉最高卖到每市斤15元,瘦肉最高价为每市斤17元。

  多重因素导致猪肉价格下跌

  有的档主反映,过完年后,猪肉的价格一直上不去,但生意额还是一直不见好转,为了吸引顾客,只好自己减低营利,实行薄利多销的原则,把猪肉的价格下调。

  调查显示,多种因素致猪肉价格下降。在问及 “近期猪肉价格下降的最主要原因是什么时”,有20.6%的受访者认为是“近期甲型H1N1流感影响”,12.7%认为是 “前期瘦肉精影响”,7.9%认为是 “夏季气温升高”,占46.0%认为是“以上三个方面共同影响的”。

  不过,调查结果同时显示,近半数猪肉档主认为目前猪肉价位合理,认为价格偏低的仅占少数。在问到“现在猪肉价格是否合理”时,有43.1%的认为 “比较合理”,认为“偏低”的占24.1%,认为“偏高,应继续下调”的有12.1%,表示 “不知道”的有20.7%。

 

来源:珠江晚报

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