羊奶喂出高价猪

陕西省安康市宁陕县金川镇大学生胡理楷成为当地第一个给生猪喝羊奶的养殖户。3年来，他饲养的生态猪1公斤售价高达110元，受到市场的青睐。

猪不仅喝羊奶还吃中草药

今年30岁的胡理楷是宁陕县金川镇一名大学毕业生。几年前，他在看了一个节目时受到启发，位于秦岭南麓的宁陕县是个“天然药库”，当地优越的地理环境，或许就能为自己带来一笔财富。当他将这个想法告诉家里人时，却遭到了极力反对，但他并没有放弃。从2007年开始至2009年，胡理楷花费了两年时间，利用纯野猪种猪与当地黑土猪以及长白猪三元杂交，培育出了现在的生态猪，并开办了金川镇生猪养殖基地。

猪在山上主要吃草、树根等食物，山上有金银花、野菊花、五味子、葛根等中草药，还有野生坚果，猪自由采食，增加了猪肉的口感。“饲养人员介绍说。

傍晚时分，随着敲打盛着食物木桶的声音，在山上待了一天的放养猪陆陆续续返回猪圈，饲养员说，光靠山上的野草、树根猪吃不饱，晚上回来还要用玉米、麸皮喂食。胡理楷在接受笔者采访时说：“为了给小猪提高品质，我们还经常给仔猪喝羊奶，所以这些猪个个长得生龙活虎，不但身体非常健康，而且很少生病。我喂的猪不吃任何的添加饲料，在山上吃到了很多中药材，提高了猪肉的品质，猪肉价格也是一路看涨。

每年净利润逾100万元

据了解，胡理楷饲养的生态猪肉目前的市场售价已经达到每公斤60元~110元，且供不应求。

如今，胡理楷的生态猪养殖基地已发展到50头种猪，年可出栏生猪1000头，从2009年投产以来，每年净利润逾100万元。胡理楷说，一个人致富不算富，他还打算在宁陕县开设专卖店，进一步扩大生态猪的饲养规模，让更多的农民群众鼓起腰包。