农业部：提升畜禽产品质量安全水平

农业部部长韩长赋昨日在全国畜牧兽医工作会议上指出，随着畜牧业快速发展，目前中国肉蛋奶供应充足，城乡居民“吃得上”问题基本解决，但对吃得好、吃得放心的要求也越来越高，各级畜牧兽医部门要采取切实有效措施，保障动物产品质量安全。

据介绍，近年来我国持续组织开展了饲料、兽药、生鲜乳质量安全等专项整治行动，侦破了一批重大案件，端掉了一批非法生产的黑窝点，处理了一批不法分子，取得了重大成果。今年抽查饲料中的“瘦肉精”等违禁药物做到了零检出，前三季度全国兽药抽检合格率达93.1%，同比提高1.2个百分点，奶站管理和生鲜乳质量安全水平大幅提高，畜产品质量安全水平持续稳定提升。

为全面提升畜产品质量安全水平，下一步，农业部将一手抓标准化生产，一手抓质量安全监管。大力推进畜禽规模化养殖，落实畜禽标准化规模养殖扶持政策，着力解决生产中“小散乱”的问题。大力推进畜牧兽医综合执法，从种畜、饲料、防疫、监管四个环节入手，把好品种选育关，严格投入品使用和养殖档案管理，突出抓好产地和屠宰这两个关键节点的检疫，强化产销联动、区域联动和部门联动监管机制，及早发现问题、消除隐患。