2014年福建猪肉进口增加 国内生猪养殖模式待改进

据海关统计，2014年福建省猪肉进口（以下简称“猪肉”）7382.1吨，比上年同期（下同）增加54.6%；价值1亿元人民币（以下简称“元”），增长59.3%；平均价格为每吨13710.3元，增长3.1%。

一、2014年福建省猪肉进口的主要特点

（一）月度进口规模保持较快增长。2014年，福建省猪肉月度进口量波动较大。2月份进口552.1吨，增加2.2倍，随后7-12月份连续增长，并于12月份突破1000吨，达到年内峰值，为1003.1吨，同比增加3.2倍，环比增加38.9%。与此同时，月度进口平均价格起伏较大。1-5月份在每吨13600元以上，6-10月份震荡下跌，9月份跌至最低，为每吨9135.2元，同比下跌29.9%，环比下跌35.1%；11月份突破每吨16500元，达到年内峰值，为每吨16651.5元；12月份略有下跌，当月为每吨15662.6元，同比增长53.1%，环比下跌5.9%（下图）。

（二）主要以一般贸易方式进口。2014年，福建省以一般贸易方式进口猪肉6639.5吨，增加92.9%，占同期福建省猪肉进口总量（下同）的89.9%。同期，加工贸易进口742.6吨，增加2.8%，占10.1%。

（三）国有企业与民营企业并重。2014年，福建省国有企业进口猪肉2655.1吨，增加1.3倍，占同期福建省猪肉进口总量的36%；同期，民营企业进口3984.4吨，增加40%，占54.0%。

（四）欧盟为最大的进口来源地。2014年，福建省自欧盟进口猪肉4771.3吨，增加1.5倍，占同期福建省猪肉进口总量的64.6%。此外，自智利进口1505.6吨，增加32.0%，占20.4%；自加拿大进口110.5吨，增加0.6%，占15%。

二、当前猪肉进口值得关注的主要问题及相关建议

（一）国内生猪养殖模式有待改进。我国是世界上养猪规模最大的国家，生猪存栏数、出栏数和猪肉产量接近世界的一半［1］。尽管如此，中国却只能被称作养猪大国，还不是养猪强国。由于目前我国农业正处于初级化阶段，以及先天条件的制约，生猪生产并未形成规模效应。零散的养殖农民各自为战，在与生猪批发企业、零售企业等环节的谈判中处于下风，无法获得更多的定价自主权，因而农民的养猪积极性受到影响［2］。相较之下，由于欧美国家已经实现了规模化养殖，以及猪瘟和口蹄疫等疫病控制得当，其生猪的存活率要比中国高很多，生猪养殖的成本也要很低，因此，欧美国家猪肉相较我国猪肉产品具有加大优势［3］。

（二）牲畜饲料价格高企影响生猪饲养成本。近年来，随着居民对动源性消费需求的增长，作为食品供应链初级阶段的牲畜饲料供应形势日趋严峻。虽然当前我国玉米进口比重较小，但2014年以来玉米等饲料成本占生猪养殖成本的60%以上［4］，且进口玉米价格高位运行，对国内玉米价格影响较大。随着玉米等成本大幅上涨，我国猪肉竞争优势被进一步削弱。

（三）警惕境外问题猪肉产品进入境内市场。随着进口猪肉规模的不断扩大，存在食品安全问题的进口猪肉产品也趁机涌入境内，由此给国内居民带来的食品安全隐患应引起关注。根据国家质检总局公布的进境不合格食品黑名单显示，2011年以来陆续检测出多起问题洋猪肉，检出的问题主要是含有瘦肉精莱克多巴胺、沙门氏菌、感官不合格、霉变等［5］。

（原文标题：2014年福建省猪肉进口变化的数据分析）