紧急警报！南方或现今年最强降雨，部分地区或破历史极值，养猪人务必警惕

据农业农村部监测，5月23日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.95元/公斤，与上上周五（5月16日）的20.94元/公斤相比，基本持平。上周的平均价格为20.8元/公斤，与上上周20.88元/公斤的均价相比，下降0.4%。

上周国内生猪价格下跌为主，周均价环比下滑。相关数据显示，5月23日，生猪（外三元）价格为14.37元/公斤，与上上周五（5月16日）的14.74元/公斤相比，下降2.5%。从一周均价来看，上周生猪均价为14.5元/公斤，与上上周14.81元/公斤的均价相比，下降2.1%。

上周全国生猪交易均重微涨。卓创资讯监测全国生猪平均交易体重为126.50公斤，环比涨0.07%。上周分省份交易均重以涨为主，部分地区小降。周内肥标价差继续收窄，倒挂区域不断增加，养殖端大猪出栏积极性提高；同时，部分大场月度出栏计划完成滞后，且二次育肥补栏意愿偏低，养殖端集中出栏，但下游跟进乏力，供大于求导致部分地区供应过剩，猪源出现滞销导致的被动现象，导致生猪交易均重小涨。上周国内生猪重点屠宰企业开工率微涨，周内平均开工率34.76%，环比上涨0.18个百分点。周内生猪出栏增加，屠宰企业收购顺畅，终端需求缺乏利多提振，白条猪肉销售欠佳，屠宰企业开工率仅微幅上涨。随着气温上升，北方地区猪肉需求减弱，同时屠宰企业盈利欠佳，预计后期开工率或微降。

国信期货认为，综合来看，后期理论出栏量继续增加的格局仍没有改变，供应压力上升将封住猪价的上方空间。不过，随着市场规模化程度的提高，大企业对猪价的控制力增强，在整体行业供需尚未达到严重过剩的状态下，猪价下跌很难顺畅。虽然目前均重已经上升至较高的水平，但是考虑后期进入季节性上涨窗口期，部分大体重猪可能会选择继续压栏，这会导致降体重不彻底，同时逢低抄底的二次育肥也会带来阶段性支撑，这将导致库存出清时间点后移。因此，猪价中长期承压下，阶段性走势仍可能表现出震荡纠结特征。

东兴证券发布研报称，24年年中能繁母猪存栏微增，对应4月出栏生猪量整体充足，叠加饲料成本低位，养殖压栏增重意愿增强，生猪体重整体增长。从三方数据来看，4月涌益能繁存栏样本数据增长0.41%，钢联样本数据环比增长0.96%，预期4月能繁环比小幅增长。4月二育集中进场，存栏生猪体重累积，或给5-6月份市场供应带来阶段性压力，猪价低迷与原料抬升共振下，产能去化预期或有提升。

近期，生猪养殖企4月的销售数据陆续披露。新华财经和面包财经研究员在剔除部分数据披露不全的上市猪企后，以沪、深两大交易所主要上市生猪养殖企业为样本，分别统计其生猪销售收入、销量。

统计结果显示，2025年4月生猪养殖企业合计实现生猪销量1498.37万头，同比上升23.88%，环比下降2.96%。其中，牧原股份居首，销量达657万头，温氏股份、新希望的销量超过150万头。同比增速方面，多数企业实现正增长，正邦科技、东瑞股份的增速超过200%。

收入方面，生猪养殖企业4月合计实现收入259.28亿元，同比上升27.87%，环比下降0.36%。同比增速方面，多数企业实现正增长，正邦科技、立华股份的增速超过120%。

根据国家生猪市场披露的数据，全国生猪成交均价进入2025年以来相对稳定，在15元／公斤上下浮动。2025年4月，生猪成交均价与去年同期基本持平。

值得注意的是，预计5月27日至29日南方地区将迎来新一轮强降雨过程，这将是今年以来南方最强降雨过程，降雨范围广、强度强，单日降雨量大，与前期降雨偏多地区多有重合，致灾风险高，需要特别注意！

据悉，5月27日至29日，贵州、江南、华南等地有大到暴雨，江南南部、华南北部等地的部分地区有大暴雨，局地有特大暴雨；其中，贵州东南部、湖南南部、江西南部、广西北部、广东北部、福建南部等地累计降雨量有80～180毫米、局地300～350毫米；上述地区有短时强降雨，局地伴有雷暴大风、冰雹等强对流天气。

强降雨或持续降雨可能引发山洪、泥石流、山体滑坡等次生灾害，在此，也提醒各位养猪人除了注意做好猪场的各项应急防汛工作，也要注意人身安全，提前做好安全防范！