黄剑华：养猪新时代下，企业需要“极致思维”

黄剑华董事长

猪价行情长时间低迷，难过的不单单只是养猪人，还有上游众多供应商。

货款难收，现金流紧张，渠道不畅，终端难抓，竞争激烈……这些如同紧箍咒，加大企业出局的风险。再看看新形势：规模化加速、薄利时代到来，互联网思维冲击，畜牧业电商兴起，种猪企业开始主动营销……农牧企业生态发生了较大变化。

于是很多人说，2014年是畜牧企业转型或升级的元年。企业或许都要思考一下，是要转型还是升级？企业不是赢在起点，而是赢在转折点。广东腾骏动物药业股份有限公司（以下简称“腾骏”）董事长黄剑华对此早有洞察，面对大时代的变更，腾骏显得游刃有余。

黄剑华，知名女企业家，她热爱音乐、“误入”畜牧业，建立腾骏，11年“炼成”兽药行家、800名猪王齐聚人民大会堂、首届腾骏海外畜牧业交流会、中山大学MBA培训班等奋斗故事被媒体广泛传播，被行业人熟知并景仰。

然而，她对畜牧业新形势是如何洞察？对流行的“转型或升级”有着怎样的考量？对新时代下企业的发展有哪些思考？2014年猪价长期低迷又对腾骏造成了哪些影响？

本期策划，记者带着这些问题，专访了黄剑华女士。

很多猪场有小农意识，不重视财务管理

养猪信息网：2014年开年至今，猪价行情都不太理想，甚至出现了个别猪场破产倒闭的现象。行情长期的低迷，让很多企业和猪场都暴露了一些问题，您觉得主要暴露了哪些问题？

黄剑华：这波行情的确比较惨烈。对猪场来说，暴露的第一个问题是生产管理。生产管理决定生产性能，以及成本。比如其他猪场基础母猪年提供上市肉猪22头，但你的猪场才18头。同样的市场环境，你生产出来的产品数量比别人少，说明你的成本要比别人高，道理显浅易懂。经过这次长时间的低迷，相信很多猪场都会反思，从过度关注“病”回归到“养”。当然，养猪是一项系统工程，每个环节都很重要，饲养管理和疫病防控都不能忽视。养猪人更应该有一个“系统”的思维，而不是对某个单一环节“过度”关注。

第二个问题是财务管理。一直以来很多猪场都不重视财务管理，特别是中小型猪场。行情好的时候，猪场赚了钱，就很满足地享受生活去了，结果到行情差的时候，资金链岌岌可危，随时断掉。并不是说不能改善生活，但作为猪场经营者，应该要有财务管理的意识，在资金方面要给自己留有余地。例如赚了100万，能不能留50万作为风险管理？这波行情警醒了养猪人，平时一定要注重财务管理和风险控制。

养猪信息网：为什么很多猪场都不重视财务管理，原因是什么？如何改善？

黄剑华：有相当一部分的猪场老板还是小农思想，小富即安。养猪行业未来的竞争必定是越来越激烈，不突破小农思想，就很难发展起来，甚至有被淘汰的可能。

究其原因，一方面是这些猪场老板不主动学习；另一方面也跟大环境有关，没人给他们灌输财务管理的理念。平常各种论坛会议谈的多是“饲养管理和疫病防控”，极少有专门的猪场财务管理课堂。

要提高猪场财务管理的整体意识和水平，需要媒体多倡导，需要猪场老板自身加强学习，当然企业也可以适时组织一下这样的专业论坛，毕竟猪场客户健康成长了，企业才能成长。

养猪信息网：那这波行情有没有让腾骏暴露出一些问题？

黄剑华：从第一季度报表来看，相比去年我们的销售是稍微有点下滑，但幅度不大。当然，因为春节元宵放假等缘故，第一季度实际上真正开展工作的时间不长。而随着第二季度到来，我们又很快地恢复了，目前发展态势很好，按着我们原定计划稳步前进。

其实企业跟猪场一样的，肯定会遇到行情高低起伏的时候，但正如刚才所说，做好内部管理、风险控制和现金流计划，保证产品质量，服务好猪场，抓住终端，那么也不见得会受行情多大的影响。

规模化在加速，兽药连锁店缺乏生长土壤

养猪信息网：您从这波行情中观察到行业有哪些新变化吗？

黄剑华：猪场集约化、规模化发展的态势越来越快，猪价进入了微利时代。由于终端猪场的变化，产业链上下游相应企业也在快速转型或升级。那种打着服务生猪产业旗号、实则进行“伪”服务者将逐步淡出市场，可能催生真正的系统性养殖服务。这些变化也让我更加肯定了之前的一些调研和想法，例如兽药连锁经营模式。

养猪信息网：兽药连锁经营模式？您之前是怎样的想法？

黄剑华：早在2005年、2006年，我对动保行业的连锁经营模式作了调研，到连锁经营做得比较好的非农企业，如服装品牌和人药企业，交流学习。我作了很多调研报告，并在往后的考察过程中不断修改补充。接着，我对腾骏连锁经营的发展，形成了一些想法和方案。例如在阳春、惠州、四会，我都写了连锁经营的可行性分析报告。之后的两三年，我继续调研考察，不断分析，不断修正，但最终，我把自己的方案否决掉了。

我们行业的媒体、专家和同行也都经常谈论动保企业连锁经营模式的可行性。但经过那么多调研、考察和分析，我就是认为，连锁经营是不适合动保行业。

养猪信息网：您认为不合适的原因是什么？

黄剑华：开连锁店的前提是什么？我们看一下人药店和服装店，他们的连锁店一定是在人流大的地方，才可以生存。因为人流量越大，购买人群的几率会更大。如果为了节约成本，把服装或人药连锁店开在偏避的地方，没有人气，那么品牌影响力再大也难以达成大量交易。

05、06年的时候，兽药连锁店为什么能够生存？因为把店开到镇，这个镇里有散养户，散养户喜欢到店里去了解咨询。散养户就是人气，那时连锁店还有生存的土壤。

但养猪业在快速往规模化、集团化的方向发展，再加上环保问题，各地禁养区、限养区的划分，散养户数量大大减少。那么兽药连锁店靠什么生存？演变为经销商或仓库？

养猪信息网：事实上现在还有企业在发展连锁店。

黄剑华：但他们在收缩。现在大型猪场在向集团化发展，中型猪场在向大型猪场发展，一定规模的猪场，购买产品的形式也发生了变化，不见得会到店里面购买产品。

互联网改变行业，但仍在观望动保电商的发展

养猪信息网：如果说人流量大，购买人群比例会增加，现实中兽药连锁店很难做到，但互联网或许能实现，那么开网店进行电子商务可行吗？

黄剑华：这也是我近几年一直思考的问题，不过我主要是跳出行业看行业。比如跟卖茶叶的、充电宝等一些企业和店铺交流，了解他们如何在PC端、手机端和微信上发展电子商务。我认同，移动互联网是社会发展的一个趋势，电商颠覆了传统零售业！

我也了解到，畜牧行业已经有人尝试电子商务。但目前的形式更多是媒体或企业搭建商城平台，然后商家入驻。其实这种商城平台不难搭建，难点在于如何促成线上交易。否则也只是品牌展示窗，不是真正意义的电子商务平台。

养猪信息网：那腾骏会不会发展电子商务？

黄剑华：我们还处于观望的状态。我了解过“人药”板块的模式。总体来说，兽药是跟着人药发展的，人药的发展值得动保行业借鉴。

人药电子商务有专门法律法规管制，非常严格。据说，人药有一万多家网店，但具备国家牌照的只有几十家，其他都是违法的。

对于兽药这块，我咨询过主管单位的领导。据了解，动保行业暂时还没出台相关法律法规去管制兽药的网上销售，但口头上不允许。腾骏是守法企业，以质量、服务、诚信为根本，所以会很慎重走这条路，仍在慎重考虑中。

依托腾骏生物技术研究所，帮助猪场解决新时代问题

记者：很多人都说2014年是企业转型或升级元年，既然腾骏不做连锁经营，对电商又暂时观望，那腾骏接下来会重点做哪些？

黄剑华：其中一个是继续加强对猪场的技术服务，深度服务好猪场客户。

养猪信息网：但实际上所有企业都会谈到要为猪场做好服务，腾骏跟其他企业有何不同？

黄剑华：大家都在做服务，但服务的程度不一样。现在的服务还相对比较传统，主要是开技术研讨会、礼节性地上门拜访等。

但现在形势又有了变化，养猪人参加的会议太多了，有时甚至要“赶场”，上午刚参加完一个研讨会，下午还要赶去另外的论坛。初衷是好，但这样的服务有时反而成了很多猪场的累赘和负担。

另外，上门技术服务，让资深兽医、行业专家亲临现场为猪场诊断生产问题。但按照现在的情况来看，养猪人对这种服务开始疲劳，认为很多专家也解决不了他们的问题。

养猪信息网：为什么会出现这种情况？

黄剑华：这个问题我也跟几位资深专家讨论过。我觉得四个环节没有到位导致了这种情况的发生。

首先是信任环节。到猪场去做诊断服务，养猪人对专家老师和企业厂家的技术服务专员的态度是不一样的。养猪人基本上会信任老师，但不一定会信任企业技术服务专员。如果不信任，服务很难做好，甚至无从下手。何况现在的养猪人，就连专家老师也不一定信任，行业信任出现了一定危机。

第二是判断环节。即便养猪人信任某老师，老师也不一定能准确的诊断。这跟老师的水平无关，主要跟猪场负责人的描述有关。老师不是天天在这个猪场，并非对猪群情况了如指掌，只能根据负责人的描述判断。但如果负责人有所保留，那么会导致一定程度的误判。另外，实际上负责人都会带着个人主观色彩去描述，他认为是蓝耳病，就会侧重描述一些跟自己判断相关的情况。

第三是方案环节。除了在办公室听负责人描述疫情，专家老师一般都会被允许进入生产线看猪。相信老师经过现场查看后都能看出问题，但不一定能发现全部的问题，因为时间有限，不可能查看所有生产线、所有的猪只，而且猪群不同发病阶段的临床症状又不一样。所以养猪人今天请一个老师，明天请一个，后天又请一个，最后发现，不同老师给的治疗方案不一样。

第四是执行环节。假设前面三个环节都没问题，老师给出的方案是针对猪场某个问题来解决的，但最后都需要场长、负责人和饲养员执行。

现在猪病都是混合感染的多，发生疫病的猪场存在的问题也肯定多，老师不可能走一次就把所有问题都解决。所以老师一般都会先解决一到两个主要问题。那么Ａ老师的方案就可能是先解决猪瘟问题，Ｂ老师的方案可能是先解决蓝耳问题，其他老师可能是解决另外问题。其实老师们可能都对，但养猪人不一定能理解，以为老师们都是乱来。结果最后不执行老师方案，按照自己的方案来操作，猪病问题自然不能很好解决。

所以，我刚才所说的的深度技术服务，就是要解决以上的问题，把信任、判断、方案和执行环节都处理好，整合力量为猪场真正解决问题。

养猪信息网：腾骏原有技术服务团队来进行深度技术服务？

黄剑华：我们主要是成立了广东腾骏生物技术研究所（简称“研究所”），研究所是我们针对规模化猪场进行深度技术服务而开设的科研服务机构，在全国各省区设有分支机构，独立运作，配备专业的技术服务团队，为猪场提供兽医临床诊断和疫情监测、整体的疫病控制方案、饲养管理、动物营养、猪场建设和改造、品种改良、生物安全、生产技术培训等服务。

研究所已与广西大学、浙江大学、华南农业大学、湖南农业大学和佛山科技学院开展了相应的科研服务机构，将更大程度了解全国大部分区域猪场疫情的发生情况，致力于提前为地方区域合作猪场做好提醒和制定预防措施的服务。

研究所的成立，可以为猪场建立详细的档案，根据猪场的需求安排研究所的工作人员上门服务，同时做好服务后的效果跟踪，真正意义上帮助猪场指导生产和减少疫苗、药物的滥用。另外，研究所依托全国各大知名院校高层次的技术交流平台和先进的实验室设备等，这都是猪场猪病检测服务最佳的保障。

目前我们已经在广东、广西、浙江做试点，下一个可能是上海。一年多的运作，反响很好，收到广大规模猪场的广泛肯定。

专注“兽药”，在新时代发展需要“极致思维”

养猪信息网：那么在研发方面呢？腾骏有何新思路？抗生素禁用的呼声越来越大，是否会研发一些抗生素替代品？

黄剑华：我的观点：在治疗方面，抗生素是无可替代的。媒体报道的“欧盟禁用抗生素”，其实很多人误解了，事实上欧盟只是禁止抗生素作为促生长剂在饲料中添加使用，并无完全禁止治疗使用抗生素。

现在国内舆论有点极端，对抗生素“一棍子”打死，这也是某些厂家为了推广所谓“抗生素替代产品”大肆宣传所制造的舆论氛围。抗生素在猪病治疗上，只要按照法律规定、合理、科学地使用，它还是能发挥很大正能量的。

养猪信息网：现在中兽药已经慢慢被认同，未来是否会加大投资中兽药板块？

黄剑华：也有中兽药替代抗生素的说法，但我也不太认同，完全替代是不可能的。中草药也不一定没有毒副作用，只是是暂时还没有发现，或者说还不属于监管范围。

当然，中药的使用在我国源远流长，国人都接受了这种理念，并相信中药在动物也是行得通的。但同时，大家也认为中药更多是调理作用。

所以我认为，如果猪只已经发病，治疗应该还是用抗生素；但平时，可以使用中兽药调理。

腾骏也生产中兽药，我们的中兽药也是精品，而且敢于承诺绝不添加任何抗生素。但对于中兽药，我们提倡的是功能性调节，起辅助作用。

养猪信息网：那微生态制剂方面呢？

黄剑华：以后会，但不会放到重点。我们产品结构比较全面，“加康”、“安泰”、“骏安”、“威牌”清毒剂、“肯维灭”、抗菌系列、消毒剂系列、驱虫系列、添加剂系列和针剂系列等腾骏牌产品以其独特的使用效果赢得了广大猪场朋友的一致好评。但腾骏的优势就是“药”，所以我们聚焦在“兽药”。做企业、做产品，我认为关键还是要专注，因为专注所以专业，因为专业所以卓越。

现在很多企业不缺乏新理念新产品，但缺乏“极致思维”。要么不做，要做就到最好，把品牌内涵、产品质量和技术服务做到极致。

所以很多人说2014年是企业转型或升级元年，我的观点是，腾骏是升级而非转型，我们会继续加强核心研发能力，开发更多绿色、优质、高效的兽药，做好当前的明星产品，依托腾骏生物技术研究所做好深度技术服务，给养猪人带来真正价值，在新时代跟养猪人共同成长！

养猪信息网 彭智毅