李颂潮：育种是一项专业性极强的工作！

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日期：2015-10-12 15:55
来源：养猪信息网

——第四期健康行系列报道

2015年，广东又有三家企业入选国家生猪核心育种场。惠州市广丰农牧有限公司便是其中一家。

那么，这家养猪企业有怎样的特色？是如何践行生态和健康养殖的？在育种方面，又有怎样的理念？

9月29-30日，由健康管理俱乐部主办，养猪信息网承办，佛山市正典生物技术有限公司、金宇保灵生物药品有限公司、广州倚德生物科技有限公司支持的第四期健康行活动成功举办。

29日上午，健康管理俱乐部理事长、农业部种猪质量监督检验测试中心(广州)检测室主任樊福好研究员、养猪信息网刘红刚主编等一行人走进了第四期惠州健康行第一站—惠州市广丰农牧有限公司（以下简称“广丰农牧”）。广丰农牧总经理李颂潮及其公司管理层与跟健康管理俱乐部一行人进行深入的交流。

李颂潮总经理与健康管理俱乐部一行人交流讨论

李颂潮总经理介绍广丰农牧整体情况

据介绍，惠州市广丰农牧有限公司是广东广弘控股股份有限公司下属全资企业。广丰猪场建于2009年，场内建筑规划布局科学，均采用高床饲养、负压水帘通风、自动喂料等一些列先进的设施、设备。2011年以全新的姿态迎接丹系原种猪，开始了丹系种猪育种体系建设之路。发展至今，母猪存栏达1500头，年提供10000头以上纯种猪的规模。2015年8月广丰农牧顺利通过农业部专家组的验收，正式成为“国家生猪核心育种场”。

李颂潮称，广丰农牧公司的种猪场成立以来就确定以生猪育种为核心，秉承育种理念，持续不断改进管理技术，初步形成新丹系种猪完整的生猪育种体系。在短短的数年之间，广丰从零开始到至今成为国家核心育种场，这得益于广丰农牧对育种工作的高度重视。

育种是一项专业性极强的工作！

2011年12月，广丰农牧一次性从丹麦SPF纯种场引进新丹系原种猪510头，品种涵盖长白、大白、杜洛克。每个品种血缘都在6个以上。

李颂潮称，“这保证了猪群的健康及血缘的充足；引种后严格按照新丹系的环境要求进行饲养，并根据我国气候特点及时间的推移不断的进行驯化；目前较好的适应了我国的气候环境并且保持了新丹系的健康、高产、生长快的特性！”

李颂潮认为，“育种是一项专业性极强的工作”。

的确，目前国内种猪产业的现状，就是普遍不重视育种工作。原因在于投入大，成果来得慢，而且育种也不是随随便便就能做的，需要极强的专业能力！

整合资源，强强合作，专业的工作让专业的人去做，对育种工作更有利！

“因此，广丰农牧特别聘请专业的育种公司协助完成育种工作，并专门聘请了国家生猪产业技术体系首席科学家、中山大学生命科学学院副院长陈瑶生教授作为育种顾问。”李颂潮称，“通过育种公司的专家、顾问指导，由广丰农牧高校毕业的专业技术人员组成的育种工作小组，按照预期的育种目标，有条不紊开展各项工作，通过互相配合和各司其职，促使生产管理越来越规范，育种工作越来越全面，在此过程中，育种情况不断反馈到生产中，为生产提供实践可行的指导，如此循环推动，达到共赢局面。”

理念很重要，育种工作贵在坚持！

李颂潮介绍，广丰农牧在育种工作方面一直坚持一个理念——建设成为国内专业的丹系种猪育种基地。

这个理念引导着广丰人奋斗！李颂潮认为，育种工作需要坚持不懈、持续努力。

“作为国有企业，广丰农牧需要秉承国有企业的社会责任精神，同时也是坚守自己的理念”，李颂潮称，“即便是在去年的如此境况的市场寒冬中，依然坚持不懈做育种，扎扎实实落实各项育种基础工作。通过育种计划，有效提高养猪产能而非简单粗暴淘汰能繁母猪。只有把高产的母猪性能作用发挥出来，才能惠及广大养殖户。”

目前广丰农牧的长白、大白在2015年上半年的平均窝活仔数14.45头，上半年断奶仔猪数达到28.6头。李颂潮称，由此可见，育种工作发挥着极大的作用。

手机等随身物品不得带入产区！

在生产管理方面，广丰注重数据化管理，李颂潮认为，未来猪场管理也必定是大数据时代：通过数据，发现问题，解决问题。

对于猪场生物安全问题，李颂潮表示，广丰农牧实行严格的隔离、入场流程：进猪场前隔离24小时、进产区前隔离12小时、进猪场前必须沐浴更衣、不得携带任何肉类回场。常规的生物安全工作必须一丝不苟的执行。

另外，进产区前必须沐浴更衣、且不得佩戴手表、携带手机等随身物品！李颂朝认为，不能忽视手机等随身物品携带病原的风险！

在选址时就应该要考虑猪场环保！

李颂潮介绍，广丰农牧选址时已充分考虑到对环境的影响，场地具备了较大的环境容量，各功能区合理布局。建设规模在环境可接受的安全范围内。

目前采用的排放污染物处理方式是干清粪+粪便全部农业利用+厌氧—好氧—深度处理+出水回用。养殖废弃物通过自有土地和鱼塘消纳外，还捐赠农户使用，农户土地共1010亩，所有配套消纳土地和鱼塘加共计2503.5亩。其中集水井、预沉池有效容积135m3，酸化池有效容积105m3，两个UASB池有效容积2260m3,，厌氧池1200 m3,，好氧池1000 m3,。配套的减排设施齐全，其中堆肥场约1800立方米，鱼塘200多亩，自由土地1500多亩，种植荔枝、龙眼、芒果2万多棵。养殖废弃物通过自有土地和鱼塘消纳外，还捐赠农户使用，农户土地共1010亩，所有配套消纳土地和鱼塘加共计2503.5亩。