第十五届（道勤杯）健康养猪技术比赛总结会成功举办，参赛猪场取得有史以来最好成绩

6月13日上午，第十五届（道勤杯）健康养猪技术比赛总结会于农业部种猪质量监督检测测试中心（广州）会议厅举办。本次会议由广东省养猪行业协会主办，养猪信息网承办，长沙道勤生物科技有限公司协办。

出席本次会议的有农业部种猪质量监督检测测试中心（广州）樊福好研究员、长沙道勤生物科技有限公司技术服务总监颜运秋、长沙道勤生物科技有限公司增值南区大区经理兰青平，以及及测试中心部分工作人员。养猪信息网作为承办单位对此次会议进行了全程报道。

农业部种猪质量监督检测测试中心（广州）樊福好研究员

樊福好研究员称，本届比赛有来自全国25个省份近400家猪场参加，覆盖范围极广，并且这些猪场在当地都具有一定规模和代表性。经过将近2个月的血样检测及数据计算，本届健康养猪技术比赛中获得优异成绩的猪场也已经评出并公布。

同时，为了更方便养殖户理解健康评价报告，本届比赛对健康评价体系中的健康度、营养指数、代谢指数、免疫指数、毒素指数、过敏指数的数值范围进行了修正和改进，将数值统一调整到了0-100之间。

樊福好研究员表示，在0至100的范围内，“70”这个数字是临界点，健康评价体系中所有指数都是以“70”为一个界限。

第15届健康养猪技术比赛——健康评价报告平均值数据图

那么，具体如何理解？

樊福好研究员做了一个比较简明的解答：

健康度：70以上则为健康，而70以下则为不健康。

营养指数：70为营养均衡，超过70则营养过剩，低于70则营养不良。

代谢指数：同样以70为界限，过低生长能力差，过高生长能力虽然强，但疾病抵抗能力会变差，因此不建议超过80。

免疫指数：70以上免疫力强，70以下免疫力弱，但也并非越高越好。

毒素指数与过敏指数：这两个指数理论上数值越低越好。

除此之外，本届比赛还将猪的类型进行了详细分类，更方便养殖户根据健康评价报告制定具体的工作方向。如上图可见，哺乳母猪的健康度最低，因此哺乳母猪需要提高关注度。

樊福好研究员总结称，本届比赛猪场的健康度平均值为79.19，比往届比赛高了近5个百分点，也是健康养猪技术比赛举办以来成绩最好的一次，这表明健康技术比赛取得了一定成绩，不少猪场已经开始重视健康养殖。

长沙道勤生物科技有限公司技术服务总监颜运秋

综上所述，长沙道勤生物科技有限公司技术服务总监颜运秋提出了几个猪场比较关注的问题：一、毒素指数由哪些因素组成的？二、过敏指数、免疫指数代表什么？

樊福好研究员回答称，一、毒素指数的检测与饲料霉变、矿物质、重金属等等因素都有关联，使用抗生素，蛋白质消化不良同样会使毒素蓄积，造成毒素指数升高，毒素指数其实是综合评价；二、过敏指数是衡量机体过敏（炎症）状态的一项重要指标。>70时，表示存在过敏状态或潜在炎症状态；过敏指数<70，表示机体不存在过敏状态。免疫指数是衡量机体免疫状态的一项重要指标。免疫指数>70时，表示存在免疫状态较佳；免疫抑制指数<70，表示机体存在免疫抑制状态。

长沙道勤生物科技有限公司增值南区大区经理兰青平

长沙道勤生物科技有限公司增值南区大区经理兰青平也提到了一个问题：养殖有一定的规律，作为一种动态监测，健康评价体系受季节等外在因素的影响又有多大？

樊福好研究员回答称，部分指标受到的影响和变化会比较大，如免疫指数、过敏指数，一旦天气变化或者受到应激，这些指数都会有很敏感的反应。测试中心曾做过血清驯化实验，当时血清样本中正好含有蓝耳病的因素，实验猪接种驯化后，第二天采血检测就发现健康度下降了10个百分点；营养指数、毒素指数的变化就相对较慢，因为这些指数是一个缓慢的代谢过程，不容易在短时间内改变。

农业部种猪质量监督检测测试中心（广州）李亮老师

农业部种猪质量监督检测测试中心（广州）李亮老师表示，健康评价体系是一套非常庞大的体系，由大数据支撑，其中的指标检测原理较为复杂，养殖户要深入研究并不实际，因此养殖户可先理解简单的概念，同时根据健康评价报告得出来的结果，制定养殖生产的方向，以达到增长效益的目的。

另外，据测定中心实验室工作人员反映，本届比赛寄送过来的部分血样保存不够完好，还存在血样少于20份，标签、备注不清楚等问题。测定中心实验室工作人员强调，血样的标签，备注一定要清楚的写明采血猪的相关信息，如哺乳母猪则必须要写明哺乳母猪，否则不利于健康评价体系的分析和统计。

第十五届（道勤杯）健康养猪技术比赛总结会合影

总结会之后，本届比赛获奖猪场颁奖活动即将于6月18日上午在第43届养猪产业博览会（广州）上进行。更多精彩内容，敬请关注“养猪信息网”。

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