关爱后代、关爱食品、关爱环境！中国农业健康产业联盟在行动！

点击：
日期：2018-03-12 22:48
来源：养猪信息网

养猪信息网讯 3月12日，由中国农业健康产业联盟、中盟健康现代农业科技（广州）有限公司主办，广东旺大集团股份有限公司协办的中国原料健康大本营高峰论坛暨旺大集团原料供应商新春洽谈会在广州黄埔区萝岗会议中心顺利举行。业内著名专家学者、饲料行业企业代表、原料供应商等两百余人出席了本次会议。

会议现场

与会嘉宾

（原）农业部对外合作司司长、中国农业健康产业联盟理事长冯玉林先生

会上，冯玉林先生首先对“中国农业健康产业联盟”作了介绍。冯老师表示，20世纪30年代发展起来的以成本和产量为导向的生产体系，被称为“生产主义范式“，它是一种思维方式，一种文化，目前仍然是主导性世界观。生产主义范式主导约半个世纪以来，所承受的张力越来越大，例如单位产量增长越来越慢，甚至不增长或者负增长，环境压力加大，生态失衡，食品营养贬值等。生产主义范式的成本优先原则导致生产者在生产过程当中把环境利益和社会利益放在了次要的思考当中，人类社会越来越缺乏关爱和正义。

为了解决生产主义范式给人类带来的压力，在科技部中国生产力促进中心的指导下和相关部门的关怀下，以及几位德高望重的老领导积极推动下，发起成立“中国农业健康产业联盟“（以下简称“联盟”）。联盟以农业健康为主题，突出农业与人类健康的关系，以传播农业健康文化为终身事业的全国性产业联盟组织。

联盟的宗旨是：关爱健康、关爱环境、关爱食品、关爱国家。

冯玉林先生呼吁，所有联盟的企业成员共同打造自己的理念，向外界传达农业健康产业联盟的理念，我们是党的联盟，国家的联盟，是广大农民和农业企业家的联盟，欢迎广大农业企业踊跃加入，一起为中国农业的健康发展作出应有的贡献。

广州市饲料行业协会会长、旺大集团董事长兼总裁钟世强先生分享他对农业健康的见解

钟世强先生表示，我们现在生长在一个美好的时代也是变革的时代，特别是党的十九大提出 “我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾” 之后，作为农业人，我们在做好肉食品安全的同时又要做好环境的友好，是我们肩负的责任。现在国家也提出乡村振兴战略，饲料行业要思考这里面的任务和方向。旺大集团作为广州市饲料行业协会会长单位也是省的副会长单位，也是广州市农业龙头企业协会秘书长单位，肩负着广州市农业振兴方面的工作，集团长期专业、专注于“绿色安全、优质高效”猪用清洁生物饲料，希望促进行业健康发展。钟世强先生认为，现在旺大集团推行“清洁饲料”是一个非常好的时期，相信通过众多专家支持，供应商的原料质量保障，以及旺大集团自身的技术优势，这项事业肯定能得以推进，旺大也一定能在中国农业的健康发展上作出应有的贡献。

广东省饲料行业协会副秘书长周洪先生主讲《饲料原料与食品安全》

周洪先生谈到了两个问题，工业化生产的思维能否适用于农业生产？他认为，这种选择是被动的，其中的内源性原因是资源太少、资本的力量。我们在资本的推动下一路狂奔到现在，但当我们在变革中逐渐采用了工业化生产的思维去做农业生产组织之后，我们遇到了很多问题，例如环境无法消纳。

用工业化生产思维去做农业生产组织能否看到希望？从整个中国的农业生产环境来看，农业资源是负向发展的，我们城镇化，工业化、人口数量等压力很大。

农业产业健康联盟非常棒，因为它是在召唤一种生产方式，一种观念的变革，在现有是生产组织方式下，用更多的科学技术去消解和避免对环境造成的破坏，去维护来之不易的食品安全，去共同追求和谐社会、人民幸福的目标。

最后，在观念的变革后，在道德提升的企业家和科学家的共同努力下，未来食品安全会向好，环境安全会向好。

中国农业健康产业联盟华南区理事长、华南工委主任、旺大常务副总裁龚秀斌先生

龚秀斌先生主要介绍联盟在华南地区的战略。他在讲话中提到，我们不管是搞养殖、饲料还是添加剂都要有一个全产业链思维，不能孤立某一个板块。中国农业健康产业联盟是一个利国、利民、利己、利企的事情，是单个企业或组织难以完成的，需要大家共同打造，让我们的农业更有希望，更多的产品有更好品牌走向世界，走向越来越注重食品安全的人类的餐桌。

国家农业部财政部岗位专家、江西农业大学瞿明仁教授

瞿明仁教授主讲《霉菌污染与健康饲料》，分析了当前畜牧饲料业存在的几个问题：1、畜禽结构比例不合理，猪鸡多，牛羊少；2、粮食与饲料安全突出；3、环境污染严重，压力大；4、畜产品质量问题严重；5、疫病防治与防控困难。这些问题与饲料卫生密切相关，而饲料卫生是生产健康饲料的关键。

饲料卫生质量是指有毒有害物质含量的高低，影响因素包括物理、化学、生物因素。其中，生物因素中的霉菌毒素危害很大，有数据显示，世界大约25%的谷物受霉菌及其毒素的污染。

由于饲料营养丰富、结构疏松、吸湿性强，很适合霉菌的生长繁殖，因此饲料霉菌污染十分普遍，广东地区由于温湿度较高，霉菌污染情况可能比其它地区更严重。

瞿明仁教授建议，各饲料及养殖企业应加强原料品控，正确选用防霉剂及脱毒剂，防止饲料发霉变质及危害，提高饲料产品质量，提供健康的饲料原料，生产健康的饲料产品，保障动物与人类健康，为健康畜牧业作出贡献。

华南农业大学兽医学院黄显会教授

华南农业大学兽医学院黄显会带来《药物或添加剂在饲料厂及养殖场的使用规范与最新方案》的分享。

黄显会教授表示，养殖过程中抗菌药的使用带来诸多问题，如药物残留、细菌耐药性、环境污染等。而当前的养殖业生产模式的总体发展方向是健康安全养殖，这包括保证生产过程中动物的健康，确保养殖是有效益的，其次是提供安全的食品供人类消费。但健康养殖有4个发展阶段：1、只是动物性产品中无抗生素残留；2、仅仅饲料中不加抗菌药物促生长；3、仅仅治疗使用，预防不使用；4、治疗和预防都不使用。目前我们处于1、2阶段的交融期。我国当前的养殖现状还不能一步到位，不可能全面禁止饲料中抗菌药物的添加。所以，正确认识和科学合理使用抗菌药是大势所趋。