中国（广东）-荷兰畜牧行业交流会隆重举行

养猪信息网讯 5月21日，由荷兰驻广州总领事馆、广东省农业农村厅、荷兰农业协会（NAFTC）共同主办，广东省养猪行业协会、广东省家禽业协会协办的“中国（广东）▪荷兰畜牧行业交流会”在广州万豪酒店举办。

荷兰驻华大使馆农业参赞施泰德（Henk Stigter）、广东省农业农村厅副厅长郑惠典、荷兰农业协会中华区总监安英娜（Ina Enting），广东温氏食品集团股份有限公司、广东广三保养猪有限公司、肇庆市益信原种猪场有限公司、广东广弘控股股份有限公司、广东广汇农牧有限公司、清远市龙发种猪有限公司、广东壹号食品股份有限公司、珠海市炽达实业有限公司、广东谷越科技有限公司、汕尾宝山猪场有限公司、荷兰GD动物健康公司、荷兰荷特华科农牧设备有限公司、广州荷德曼农业科技有限公司、荷兰泰高国际集团公司、睿保乐（上海）贸易有限公司、荷兰利宝维公司等企业代表出席了交流会。

部分嘉宾合影

荷兰驻华大使馆农业参赞施泰德致辞

施泰德在致辞中表示，对中国和荷兰来说，畜牧业都是非常重要的。中国毋庸置疑是世界上最大的猪肉生产国和消费国，同时也是禽肉产品的第二大消费国。根据网上一项调调查显示，2018年中国消耗了5400万吨猪肉和1250万吨禽肉，这是一个非常大的数字。虽然近年来经历了一些起起伏伏，但是中国的畜牧业市场仍在不断增长。

他指出，虽然荷兰的国土面积非常小，仅为中国的1/250，但荷兰也是农业方面的强国，荷兰的畜牧业在国际上享有盛誉，同时也可以为全世界的客户提供高质量的产品和技术，比如禽舍和屠宰场。以养猪行业为例，荷兰是猪、猪肉及肉制品方面的受人尊敬的供应商，那些拥有最高质量的猪肉的养猪场，他们的猪将会被杂交，另外，下游的企业和机构也会提供完整的受控的产业链，确保动物健康生长。创新和可持续发展也是荷兰农业政策的一部分，在产品、技术、企业方面的创新对于竞争力以及畜牧业的可持续发展是非常重要的，在荷兰也是如此。对于进一步发展畜牧业，与中国的合作是非常重要的，而广东是中国最发达的省份，他非常期待今天的研讨能将荷兰在畜牧业方面的专业知识和最佳实践进行分享，并探索与广东畜牧业开启更多的合作。他指出，广东市场充满活力，开放程度很高，相信未来中荷畜牧业之间的合作充满光明的前景，也相信这种合作能为双方的养殖场带来益处。

广东省农业农村厅副厅长郑惠典致辞

广东省农业农村厅副厅长郑惠典指出，广东地处中国大陆最南端，面积近18万平方公里，常住人口超过1亿人。广东是中国改革开放最早、经济容量最大的省份。广东也是畜牧业生产和畜产品消费大省，2018年全省生猪出栏3757万头，位居全国第六位；家禽出栏10.9亿只，居全国第二位；饲料产量3165万吨，总产值1092亿元，居全国首位。在广东居民肉食消费结构中，猪肉占60%以上，每年约需要消费5000万头猪，约占全国消费量的10%，除本省养殖供给外，每年需要从外地调入1500万头猪，是名副其实的猪肉消费大省。广东还有“无鸡不成宴”的传统饮食习惯，使得广东成为全国黄羽肉鸡最大的产区和销区。

他介绍，广东畜牧业有几大特点：1、规模化程度不断提高，全省生猪养殖规模比例达到68.5%，家禽养殖规模比例达到71.1%，都位居全国前列。2、年出栏万头以上生猪的猪场有305家，年出栏10万以上的家禽场有380家；全省年产值1亿元以上的畜牧企业达到252家，其中超100亿元的有4家；畜牧业国家级重点龙头企业16家；中国最大的养殖企业温氏集团位于广东，其生猪和肉鸡出栏量均居全国首位，年产值高达600多亿人民币。3、畜禽种业国内领先。全省育成具有自主知识产权的猪禽新品种配套系31个，其中肉鸡新品种配套系24个，国家生猪核心育种场11家，国家级肉鸡核心育种场、良种扩繁场推广基地14个，以上指标均居全国首位。4、加快推进实施绿色发展，近年来广东着力推进畜禽粪污处理和资源化利用，在国家对省级年度考核中被评为优秀。目前全省粪污综合利用率达70%，规模养殖场粪污处理设备设施率达75%。5、对外开放，广泛合作发展。广东是最早引进规模化养殖的省份。多年来，广东省除了与荷兰有良好的合作外，与美国、加拿大、丹麦、英国、法国等建立了广泛的交流合作关系。在中外畜牧业合作中发挥了重要的窗口作用。他相信广东和荷兰在畜牧业合作上会有更加广阔和光明的前景。

荷兰农业协会中华区总监安英娜致辞

荷兰农业协会中华区总监安英娜介绍，荷兰农业协会致力于成为连接中荷农业商务的桥梁，协会成员公司非常希望能和中国的同行开展合作，为此，荷兰农业协会会定期组织开展活动，组织特定主题的研讨会，也会组织短期的企业访问。同时也会组织中荷企业进行深入的交流和沟通。另外，为了使中方企业了解荷兰如何通过技术和交流促进中荷两国畜牧业的发展，荷兰农业协会成立了中荷联盟，包括中荷养猪业联盟（Orange Pig）和中荷禽业联盟（Orange Poultry）。通过这些品牌可以更好地在中国宣传和推广荷兰关于动物养殖、饲料及肉类行业方面的优势，今天也有来自中荷养猪业联盟和中荷禽业联盟的公司参会。她最后祝愿交流会圆满成功。

广东省生猪产业体系首席专家、华南农业大学动物科学学院吴珍芳教授

广东省生猪产业体系首席专家、华南农业大学动物科学学院吴珍芳教授介绍广东省养猪产业情况。他主要从广东猪肉生产与消费概况、广东养猪生产情况、广东养猪优势与面临的主要问题等三方面进行分析。他介绍，我国猪肉消费主要以热鲜肉为主，广东猪肉消费市场与内地有一定区别，其中热鲜肉占比相差不大，但偏爱排骨等带骨肉。广东年猪肉消费460万吨，缺口约200万吨，猪肉自给率为61.2%，长期属于调入省份，主要从湖南、广西调入。

广东的养猪场户数量方面，2015年全省养猪场户总数为72.1万个，其中散养户63.2万个，至2018年，全省养猪场户总数减少到33.9万个，散养户减少至27.4万个，降幅超过50%。广东养猪场户规模分布如下：

广东养殖品种方面，杜、长、大生产体系仍是主流，约占85%~90%；但地方猪产业化呈快速上升趋势，应用地方猪资源生产商品肉猪占10%~15%。

广东省生猪核心育种场主要生产性能水平情况如下图所示：

养殖方式方面，主要有密闭猪舍自动化养殖、半开放猪舍集约养殖和小农户养殖三种。环保处理方式主要有集中处理达标排放、发酵床、综合利用三种，其中综合利用比例不高。

会上，他也指出了广东养猪业的优势和面临的主要问题。广东养猪业的优势主要表现在：1、种猪育种与生产板块，国家生猪核心育种场11家，占全国的12%；全省年产种猪近80万头，约占全国的8%；2、种猪育种技术先进，开发了手持平板数据采集器，建立了种猪电子信息化流程，建立种猪信息数字化管理流程，构建了大型种猪育种数据库；3、种猪全基因组选择技术研发等为种猪育种提供有力的技术支撑。面临的主要问题包括：1、土地，土地已成为制约广东养猪业发展的重要问题；2、环保，环保要求越来越高，最近几年养猪场户总数减少一半，主要原因是环保问题；3、非洲猪瘟。

荷兰GD动物健康公司代表

荷兰GD动物健康公司代表介绍，荷兰GD动物健康公司有着百年历史，长期致力于采取技术来提高食品安全，主要目标是与社会相关组织机构合作为动物健康和可持续农业发展作出贡献。他们主要做了以下工作：1、尽早识别疾病暴发；2、识别新的病种和传染病；3、长期关注动物健康和趋势发展。他们认为数据的收集是重要的手段，特别强调数据的收集和记录。其研发的GD家禽Plexus软件应用于农场监控、风险因素的分析、提供干预建议及干预效果分析、抗生素使用基准。GD动物健康公司可提供为整合链/区域监控动物健康、实施减抗计划、针对特定畜禽疾病培训农场员工和兽医、为合作伙伴控制畜群健康或生产链健康等服务。

荷兰荷特华科农牧设备有限公司代表

荷兰荷特华科农牧设备有限公司代表介绍了荷兰荷特华科农牧设备有限公司的相关情况。他表示，荷特华科与包括温氏在内的很多中国企业合作，主要致力于定制型环控系统的研发和生产。其研发的系统和软件可使用15-20年，从气候控制、水、喂饲、照明、粪便处理等方面使畜群获得更好的动物性能。荷特华科在全球各地有很多合作伙伴，其拥有独立的研发部门，能够为客户提供定制型产品，同时为特定问题提供相应的解决方案。

荷兰泰高国际集团公司代表

荷兰泰高国际集团公司代表主要介绍了即将在中国推出的全新扫描设备，该设备主要应用于养殖场精准饲喂。通过简单的设备获得足够的信息，帮助养殖场在满足动物营养的情况下节约养殖成本。他介绍，该设备采用MAR技术（近红外技术），养殖场只需要使用该手持扫描设备扫描饲料，并在手机安装APP，就可以扫描出饲料的数据，同时生成饲料报告，分析饲料质量情况，有助于进行饲料质量的控制。该扫描设备在荷兰生产，有专有的生产商，可与互联网商链接。设备上只有一个按钮，使用十分便捷。 他表示，该设备将于下周在中国全面推出，希望可以对中国的养猪业和家禽业带来积极作用。

睿保乐（上海）贸易有限公司代表

睿保乐（上海）贸易有限公司代表介绍，睿保乐主要专注于精准饲喂，研发出智能化母猪群管理系统、种猪性能测定系统、育肥增重管理系统等畜牧管理系统，其所研发的系统已广泛应用于世界多国，在中国已拥有超过200个成功案例。

荷兰利宝维公司代表

荷兰利宝维公司代表介绍，利宝维公司是最先提出液态饲料的企业。该公司以100多年的动物营养经验为背景，运用多年饲料生产经验，经过多年的研发论证，生产幼小动物液体饲料。他表示，幼小动物液体饲料有很好的经济效益，完全省去了干燥成本，业务模式完全可行，有独特优势：1、确保液态奶蛋白质品质更好，不容易沉淀；2、使用方便，即开即用，不需要混合搅拌；3、不受养殖场当地的水质限制，绿色环保，不消耗干燥能源。同时有专用饲喂器、分娩室专用箱、大型饲喂器等可供选择。

广州荷德曼农业科技有限公司代表

广州荷德曼农业科技有限公司代表介绍荷德曼相关情况。她指出，荷德曼是国家高新技术企业，专业从事畜牧场科学设计、整体和配套工程建设、畜牧场智能化经营管理和技术升级服务。荷德曼所提供的一站式畜牧场工程及后台智能化管控，以实现现代化畜牧场高效、环保、可持续发展为日标，融入了全球现代化畜牧场先进的管理经验。整体的畜牧场设计建设和智能化后台管理均建立在科学研究畜牧的生理需求、自然习性，严格遵循动物科学饲养和科学产育的原则，实现畜牧高产、优质、健康和生态环保。她介绍，荷德曼设计施工的智能化猪场有五大优势：节能、环保、高效生产、标准化运营、智能化运营。

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