年度盛典！2019广东省养猪行业协会年会暨猪业发展大会成功举办

养猪信息网讯  促生产谋发展!为深入贯彻落实党中央、国务院的决策部署和省委、省政府的部署安排，深入贯彻落实全国畜牧业工作会议和广东省畜牧业工作会议精神，加快推进广东生猪产业转型升级高质量发展，保障市场有效供应。12月27日，2019广东省养猪行业协会年会暨猪业发展大会在广州南沙奥园酒店隆重举行。

本次会议由广东省养猪行业协会主办，养猪信息网、《猪业》杂志承办，得到农业农村部畜牧兽医局、广东省农业农村厅和国家生猪产业技术体系生猪创新团队的大力支持。

农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌，广东省农业农村厅党组成员、副厅长郑惠典，全国畜牧总站牧业发展处处长杨红杰，广东省农业农村厅畜牧与饲料处处长罗一心，广东省农业农村厅兽医与屠宰管理处处长蒋文泓，广东省农业农村厅交流合作处处长罗惠兰，广东省动物疫病预防控制中心书记马亚洲，广东省农产品质量安全中心主任林海丹，广东省养猪行业协会会长、广东省畜牧技术推广总站站长陈三有，广东省养猪行业协会秘书长蔡更元，国家生猪产业技术体系首席科学家、中山大学陈瑶生教授，广东省现代农业产业技术体系生猪创新团体岗位专家、华南农业大学吴珍芳教授，华南农业大学动物科学学院院长江青艳教授，华中农业大学何启盖教授，佛山科技学院马春全教授，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所朱增勇副研究员，广东省现代农业装备研究所孟祥宝副所长，牧原食品股份有限公司秦英林董事长，金宇生物技术股份有限公司魏学峰副董事长及众多行业专家、企业代表等400余人出席了本次会议。

会议现场

广东省农业农村厅党组成员、副厅长郑惠典为会议致辞，他表示广东作为生猪生产与消费的大省，在我国养猪业中占举足轻重的地位。自非洲猪瘟发生以来，我国养猪产业遭受有史以来的最严重冲击，面临产量下降、供应紧张、价格高企等问题。广东省在国务院、农业农村部的支持与指导下，修订了生猪生产总体规划，制定相关扶持政策，坚定不移地推进行业转型升级。

郑惠典副厅长强调，生猪稳产保供是现今“三农”工作的头等大事，要牢记习近平总书记的重要指示精神，认真贯彻落实中央农村工作会议，全国农业农村厅局长会议和全国畜牧工作会议的工作部署，全面完成生猪稳产保供和转型升级这一艰巨而光荣的任务。他还在会上介绍了广东为推进生猪稳产保供所出台的相关政策措施和重点工作。

广东省农业农村厅党组成员郑惠典副厅长

主持人：广东省养猪行业协会会长陈三有

农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌作《生猪生产恢复与转型发展》报告，他表示我国既是生猪生产大国，也是猪肉消费大国，生猪是和三大主粮一样的必保品种。目前产能下滑的主要原因是三个因素叠加的，包括去年猪周期下行造成的“不想养”、非洲猪瘟疫情造成的“不敢养”、一些地方政府不合理禁养限养“不让养”。他解读了当前生猪恢复政策，介绍了多年来首次突破的亮点。

他介绍，生猪产能开始探底回升，规模场率先恢复，势头较好，这表明明年5、6月份供应紧张的局面会逐步缓解。

当前生猪产能恢复的主要困难和问题是，养猪用地难、贷款难、不合理禁养等问题仍未彻底解决、政策缺乏连续性稳定性、动物防疫体系滞后、逆周期调控机制不完善、鼓励地方政府发展肉蛋奶生产的机制体制仍然不健全等。下一步要深入开展禁养区清理、加强基层动物防疫体系建设、建立资源环境补偿机制、保持生猪生产扶持政策的连续性和稳定性。

农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌

国家生猪产业技术体系首席科学家陈瑶生教授作《非瘟冲击后我国种猪繁育体系重构》报告。他表示，非洲猪瘟防疫是一场持久战，养猪业产业布局需要调整；产业集聚度飙升，运输方式逐步由调猪变成调肉。他介绍了在大数据系统下种猪价值的判断，建立全繁育体系基因流和数据流整合，打造大数据平台有利于培养、改良高质量种猪。

国家生猪产业技术体系首席科学家、中山大学陈瑶生教授

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇作《新形势下猪肉供需形势分析》报告，他在分析国内猪肉供给的时候表示，生猪产能较高峰期明显下滑，恢复至高峰需要较长时间，9月份出栏量较过去3年平均水平下降53%，根据2009年至今的出栏活重趋势预计，出栏活重还将继续增加，从猪肉产量走势来看，供需平衡点将明显下移。从猪肉进口数据分析，我国猪肉自给率在95%以上，进口占比5.3%。全国猪肉出口市场集中，美国猪肉价格竞争力高，猪肉主要进口国存在进口需求刚性。从消费端分析，农村居民猪肉消费首次超越城镇居民，未来消费增长潜力区来自低支出、低消费区，猪肉消费先降后增，2025年以后将再次进入平台期。目前多种因素影响产能恢复，猪价短期仍将呈现高位，未来2年供需仍呈现紧平衡。

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇

牧原股份有限公司董事长秦英林作《集团化生猪养殖未来走向》报告，他表示牧原要实现资本驱动发展，实现产业集约化、标准化、自动化升级。他认为集团养殖需要可持续发展，环保投入要持续升级，他相信无抗养殖即将到来。在智能化养殖方面，牧原逐步实现从数字化到智能化，建立物联网业务链，未来实现万物互联，一切相关的商业活动，均可以介入猪肉链。

牧原股份有限公司董事长秦英林

广东省养猪行业协会专家委员会副主任委员、华南农业大学动物科学学院院长江青艳教授主持上午的报告环节。

国家生猪产业技术体系岗位专家、华中农业大学何启盖教授作《重要猪病的流行特点与防控》报告。他指出养猪生产模式决定疾病防控的策略，比如庭院式（散养户）模式易发生腹泻病、寄生虫病；全封闭式模式主要发生呼吸道疾病，传统“一条龙”模式，腹泻病和蓝耳病难控制，病毒容易在其中循环传播；“多点式”养殖模式，利于切断母仔传播疾病；批次化生产，集中“全封闭式”和“分点式”模式优点，但若有疫病发生，经济损失较大。对于非洲猪瘟的防控，他指出，非洲猪瘟防控的原则是“严防死守”，需要猪场选址与场内布局合理，生产区与生活区分开，无害化处理设施与料塔分区建设，切断病毒传播途径等，特别指出要评估土壤和水中病毒的检测以及重视苍蝇是病原传播的重要生物媒介。

国家生猪产业技术体系岗位专家、华中农业大学何启盖教授

温氏食品集团股份有限公司养猪事业部副总裁、广东省现代农业产业技术体系生猪创新团队首席科学家吴珍芳教授作《养猪业未来发展趋势与企业应对》的报告。他指出在资金、土地、环保等利好政策的支持下，国内生猪产能逐步恢复，未来行业发展趋势主要体现在转型升级、集约化进程加快、产业链延伸三大方面。他指出非洲猪瘟的防控伴随着春节消费旺季，国内生猪调运活跃增加，人流、物流加大，传播风险有所加大；加之气温持续下降，加大疫情发生风险。他介绍了温氏的防控策略，包括筑高生物安全屏障体系，确保生产稳定；提升效率，强化成本管理；创新经营模式，实现高质量发展；加大科技创新，广纳发展人才；加快产业链延伸等。

温氏食品集团股份有限公司养猪事业部副总裁、广东省现代农业产业技术体系生猪创新团队岗位专家吴珍芳教授

广西扬翔股份有限公司副总裁高远飞作《生猪养殖方式变革探索与实践》的报告。他谈到了关于非瘟的几点思考，在养猪密度高的大环境现状之下，养好猪需要小环境做好改善，其中猪场设计的结构需要满足非瘟防控功能的需求，防控强度与经济效益需综合考量，提高养猪能力的可靠性、生猪产量的计划性及规模猪企中流砥柱的作用，有助于稳产保供工作的推进。据介绍，扬翔铁桶楼房养猪是生猪养殖方式的变革实践，建设扬翔铁桶楼房养猪有五大要点，包括基因遗传、精准营养、生物安全、环境控制及生产管理，其中生物安全、环境控制是重中之重。通过层层独立的封闭空间，切断病原的传播和交叉污染，确保生物安全到位；通过三层墙体的空气过滤屏蔽病原和四害，水帘降温、空气过滤、中央空调、地沟通风智能环控，确保环境干净可控。他认为未来养猪场会朝着智能化、高效率、高品质的造肉工厂方向发展。

广西扬翔股份有限公司副总裁高远飞

金宇生物技术股份有限公司副董事长魏学峰作《智能制造与智慧防疫》。他介绍了金宇生物股份智能制造的三个目标，分别是实现疫苗生产与研发的高效率对接、产品质量更稳定与保证产品的合规性生产。他强调金宇生物在行业率先提出“智慧防疫”，在跟踪国际、国内疫情动态、线上线下兽医团队诊断检测、技术服务，养殖环境评估结合历年不同地域、不同季节、不同规模养殖场的个性化数据进行建模计算、做出防疫无疫、未雨绸缪的疫病防控智慧防疫整体解决方案。

金宇生物技术股份有限公司副董事长魏学峰

广东省养猪行业协会专家委员会委员、佛山科学技术学院生命科学与工程学院马春全教授主持下午的报告环节。

政金产学研助力生猪养殖转型对话

“稳产保供、转型升级 高质发展”

全国畜牧总站牧业发展处杨红杰处长，广东省农业农村厅畜牧与饲料处罗一心处长，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所朱增勇副研究员 ，广东省现代农业产业技术体系生猪创新团体岗位专家、华南农业大学吴珍芳教授，佛山科学技术学院生命科学与工程学院马春全教授，广东省农业供给侧结构性改革基金管理有限公司卢小红董事长，中山大学生命科学学院刘小红教授，广东省现代农业装备研究所孟祥宝副所长，广东省养猪行业协会秘书长蔡更元对非瘟之下中国养猪业发生的变革、生猪保供政策分析、动物疫病防控升级、养猪集团发展模式变化、养猪集团如何适应消费变化、全国畜禽种业发展、育种工作、生猪产业与金融产业融合、智慧养猪等话题进行探讨。

广东省养猪行业协会秘书长蔡更元主持对话环节

金宇特约——2019广东省养猪行业协会暨猪业发展大会招待晚宴

晚会现场

特别鸣谢单位：金宇生物技术股份有限公司

2019广东省地方养猪行业协会优秀工作者

汕头市养猪协会姚辉德会长、清远市养猪协会邓书文会长、河源市养猪行业协会易石安 秘书长、阳东牲猪养殖协会刘捷宏会长、韶关市浈江区养猪协会郑坚秘书长被评为“2019广东省地方养猪行业协会优秀工作者”。

2019年度《猪业》优秀特邀作者 

华南农业大学邓衔柏、中共广东省委党校郭惠武、华南农业大学张哲、广东省畜牧技术推广总站樊福好、广东温氏种猪科技有限公司刘敬顺、闽南师范大学陈清森、中山大学郭春和、中山大学广东决策科学研究院张海峰、广东谷越科技有限公司黄翔、播恩集团养猪事业部吴灿文、广西农垦永新畜牧集团有限公司良圻原种猪场伍少钦、正大康地庄捷生、温氏食品集团股份有限公司吴丹、养猪信息网吴伟欢、王诗虹、王丽珍被评为“2019年度《猪业》优秀特邀作者”。