戴睿智:非洲猪瘟对环保技术、信息化技术的发展带来三个影响
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- 日期:2020-08-18 08:51
- 来源:《猪业》2020年第4期“非洲猪瘟两周年启思录”感言集文章
“前事之不忘,后事之师。”在国内暴发非洲猪瘟疫情两周年,各种影响充分显现之际的这个特殊时刻,我们对十六位具有代表性的行业专家和企业家进行采访,收集总结了行业领军人物对疫情防控过程的思考及未来展望。基于不同的背景、经历和思维方式,他们的观点不尽相同,甚至有的相互冲突。但是每一位都称得上是剖析深刻、见解独到,而一些嘉宾的犀利观点更是发人深省。
戴睿智:非洲猪瘟对环保技术、信息化技术的发展带来三个影响
非洲猪瘟对环保技术、信息化技术的影响主要可分为三个方面:1、前期猪场区域规划更细致;2、运营期各项指标监控更严密;3、对环保技术和信息化技术要求更严格。
首先从猪场区域规划来看,养猪人会选择将环保区域单独规划,单独管理,最大程度的实现猪舍间隔离,养猪区与环保区隔离,人员不串区。其次运营期间实时监控猪场的现实状况及时排除潜在风险,做到早预防、早发现、早控制,将防控做的极致。在以上措施之下,猪场对于环保技术和信息技术的要求为以下四点:
1、更可靠;2、更稳定;3、更全面;4、更及时。
猪场环保技术必须更可靠更稳定的满足猪场粪污处理的要求,做到风险最小化。信息技术必须更全面的监控猪场现状,更及时的反馈异常,更及时排除风险。
新形势下越来越多的资本涌入养猪行业,非传统养猪行业企业加入竞争并在资本和技术的加持下快速发展,抢夺非洲猪瘟导致的市场空白区。传统养猪人应当着重注意以下两点:
1、充分发挥自身养殖经验提高经营效率;2、及时弥补自身短板,加强生物安全、环保、信息化管理等,为几年后的寒冬做准备。
经过非洲猪瘟我们养猪人认识到防疫的重要性,猪场如果不配套完善的防疫系统,不执行严格的防控管理,一旦疫情来临,将会是毁灭性的灾难。
我们的短板在于:
1、养猪门槛低、猪场建设简陋没有办法防疫;
2、生物安全意识薄弱,管理不到位。
以前很多的猪场都是随意进出。下一阶段我们要做的首先是提高生物安全意识,将生物安全深入到猪场的方方面面,从猪场选址到猪场规划设计运营都将生物安全作为重中之重,宁愿少养点,也要保证安全性。其次加强信息化管理,猪场安全在管理,没有管理,一切是空谈。养猪人在管理过程要严正态度,严格执行各项防控措施,充分利用信息化的手段,守住猪场的各个方面。
在短时间内实现原厂复养还是很困难。1、原有环境中可能存在未知风险因素;2、原厂从开始的规划、建设、设计在生物安全方面的考虑可能存在缺陷。
目前新建猪场都采用了新的建设模式,在防疫方面也做足了功课,小规模养殖场也都具有了生物安全防范意识,养殖场在向规模化、标准化的方向转变。大型养殖企业更是尽可能将生物安全做到极致,从建设到管理都进行了严格的管控。整体来说养猪行业都做好了长期防范非洲猪瘟的准备。
大集团的快速扩张是必然的,有充分的资金和技术,生物资产大集团比较容易填补非洲猪瘟导致的空白。以后会形成几大集团在养殖规模上遥遥领先的局面同时也会促进我国养殖现代化的进程。
要更好的防控非洲猪瘟,我们建议:1、分区规划。为了应对疫情我们对环保区进行了集中规划(病死猪、粪便、尿液)并进行独立区域封闭管理,从人员、车辆、生产物资和生活物资等方面进行严格的管理并设立独立的进出通道不与猪场生产交叉。2、信息化管理。温氏集团的环保基本上都实现了信息化管控,分为设备远程管理与控制、数据自动检测与监控、物料远程管理、现场服务与监督等方面。通过信息化的建设大大提高了环保区的反应速度确保了环保安全,更重要的是,减少了外部人员进入猪场的频率,基本上杜绝了因为环保问题带来生物安全问题。
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