北美养猪评论：猪价糟糕的一周

Jim Long是加裕（Genesus）育种公司总裁兼首席执行官 。

上周瘦肉猪价格遭遇沉重打击，依阿华-南明尼苏达周五平均价格64.11。加上饲料价格高涨，这么低的价格，没几个生产者能够盈利。

其它观察

USDA上周四报猪肉分切价格为$81.07/百磅，瘦肉猪64.11。每磅有15美分的利润，每头猪大约盈利$30.00。毫无疑问，如今屠宰商的日子比生产者好过多了。

上周美国出栏量很大，226.3万头，与上年同周相比只少30,000头。估计下周出栏量将超过220万头。

我们知道，过去10天当中一些生产者已经决定关掉自己的母猪场。高涨的饲料价格成了寓言所称的压垮骆驼的最后一根稻草。我们无法确切知道这轮涨价造成的变现的整体程度，但可以肯定，扩张的计划会受影响。

从明年10月的瘦肉猪期货价格可以看出行业对明年秋季生猪供应情况的认识，该月期货上周五涨到了76.60，而10月4日才只有70。只有极端乐观的人才会认为在$5.00的玉米价格下国内或全球的生猪出栏量还会增加。

自从6月份以来，美元兑欧元的比价跌了15%（10月15日是.71，6月8日是.837）。美元疲软使得美国的产品在价格上比欧洲更有优势。未来几个月当中疲软的美元将有利于美国猪肉的出口。世界猪肉出口：美国35%，欧洲27.25%，加拿大19.4%，巴西10.5%。美国-加拿大量过占了世界猪肉出口总量的55%。

8月份美国猪肉出口量比上年同期减少了不到1%。8月份美国猪肉产量同比减少了6%。出口量小幅下降应该并不意外。8月猪价每头涨了$60.00，猪肉供应量也降低了，不仅出口成本涨高了，而且用于出口的猪肉也少了。现在美元走跌，猪肉供应增加，生猪价格降低，我们认为这将引发猪肉出口量的增加。

总结

这周的猪价实在糟糕。大部分生产者都将处于盈亏平衡点以下。我们不得不度过今后几周的季节性出栏增加，之后价格才有可能出现较大的起色。$5.00的玉米价格将使得明年夏、秋季节的生猪供应量减少。预计2011年夏季之后的瘦肉猪期价将会走强。