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欧盟猪价:生猪市场保持平衡

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  • 日期:2011-02-23 18:25
  • 来源:中国食品产业网

中欧大部分报价保持不变。西班牙、法国和英国的价格略有上升。整个欧洲的氛围乐观。从生产者的角度来看,德国、荷兰和丹麦的价格保持不变而没能上升,这有点令人失望。这些国家的价格迫切需要进一步提高才能保本,但现在这一点还未能实现。在南欧,目前生猪供应量看来相对较小。

目前,在领先的德国报价(校正报价1.366欧元/kg屠宰体重)与西班牙的报价(1.649欧元/kg屠宰体重)之间存在着28.3欧分的差距。荷兰继续在五个欧盟主要养猪国中排最末,这其实肯定是猪存栏量增加的原因。在荷兰,12月存栏量比上年多大约100 000头。根据LRF最新预测,截至年底,瑞典目前仍在养猪猪场当中将有20%退出生产。原因据说一方面是因为生产成本太高,而且更重要地,该国动物福利标准太过严格。同时,俄罗斯取消了对德国家禽的进口禁令。估计德国猪肉进口方面的限制条件将于3月底取消。

德国的趋势:生猪供应充足,足够满足屠宰公司的需求。因此,估计价格仍将保持不变。尽管眼下没有进一步涨价的空间,但估计未来几周当中出口将会发挥必要的推动作用。韩国增加了免税猪肉的配额,德国出口市场预计将受到推动。

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