为什么全世界都在对巴西猪肉说“不”，有一个人却坚持在吃？

据悉，巴西是全球最大的牛肉和鸡肉出口国，出口遍布全球150多个国家，因此近日爆出的肉制品丑闻在全球范围内引起轰动。其主要市场包括沙特阿拉伯、中国、新加坡、日本、俄罗斯、荷兰和意大利。

深陷“问题肉”丑闻的巴西，昨日又失去了另一个非常重要的市场—香港。3月21日，香港食安中心宣布暂时禁止所有巴西生产的冷藏及冰鲜肉类和禽肉进口。
此前，中国已经决定暂停从巴西进口肉品。欧盟也限制采购措施，新加坡政府说会严格审查巴西进口肉品，智利则决定暂时全面禁止进口巴西肉品。

巴西上周被爆出，有21家涉嫌企业贿赂卫生稽查人员，销售腐烂和质检不合格的产品，并将这些黑心肉品卖到海外，其中全球最大的禽肉出口企业巴西食品公司，以及全球最大的肉类出口企业JBS公司也包含在内。由于巴西是全球最大的牛肉和鸡肉出口国，出口遍布全球150多个国家，因此“问题肉”丑闻引发全球轰动。

据《香港商品贸易统计进口》今年1月数字显示，香港进口巴西冷藏牛肉、猪肉及禽肉等近4000万公斤，占以上肉类总入口量约37%。不过，虽然香港是巴西牛肉最大销出地，但这些牛肉不仅在港内销，还包括转口到亚洲其他地区。　　

“问题肉”事件爆发后，香港食安中心除暂时禁止进口巴西肉类外，并没有公布任何其他措施。对于市场提出了回收、下架、呼吁市民停止食用等建议，食物及卫生局局长高永文表示，由于目前还并不具体知道哪一间公司、哪些种类和哪些批次有问题，加上香港巴西肉所占比重较大，因此目前暂不采取建议的相关措施。但是若政府获取进一步资料，香港不排除采取进一步的其他措施。

巴西黑心肉事件发酵，欧盟、内地和香港都禁止巴西肉类进口。巴西的猪肉出口量是世界第三，万洲国际表示，此次事件或为该集团带来机遇。

万洲国际执行董事、双汇发展总裁游牧表示，巴西猪肉在香港猪肉进口量占比大概是三分之一，内地的占比是5%。如果两地暂停进口巴西猪肉，对有生产新鲜猪肉及猪肉制品的万洲国际来说，是一个机遇。未来会万洲抓住机会，和供应商及经销商加大对市场开发。

据外媒报道，因为怀疑多家公司贿赂卫生部人员及政客，去获取食品安全证明，再加上发现部分公司涉非法使用化学物质，出售食品含致癌物，巴西当局近期展开大规模针对肉类企业的反贪行动。

此外，巴西总统米歇尔·特梅尔(Michel Temer)宴请多名外国使节到排房吃烤肉，强调涉事公司只是“少数”，不代表巴西肉类不安全。

特梅尔日前与十多名外交官会晤，并邀请他们到巴西利亚一所扒房吃烤肉，强调政府有信心确保巴西肉类的质素。

他强调全国约4800间肉类相关企业中，仅21间企业面对违规指控，且只有6间在过去60日有出口肉类制品；而11000名卫生部职员中，有33人被调查。

特梅尔承诺会尽快公布资料，透露哪些国家进口了问题肉类，和涉及的公司名单。

巴西政府忧虑外国暂停从巴西入口肉类制品，巴西肉类出口至全球逾150个国家，出口金额达120亿美元。

养猪信息网综合（资讯来源：中国新闻网、智通财经网、参考消息网）