美国等发达国家大型猪场如何处理养猪屎尿问题？

在幅员辽阔、人工相对稀有的美国、加拿大、澳大利亚等国家，是绝对不可能有像中国这样的人工清理模式。那么他都是如何处理养猪粪便问题的呢？

欧美发达国家通常采用大群饲养方法：自动饮水、自动饲喂、自动环境控制，但这些都要以粪污自动、及时、妥善处理为前提。

他们猪场的地板采取全漏缝或半漏缝地板，猪排出的粪便会经过踩踏掉入漏缝板下面的集粪坑中。所以经常看到他们养的大猪身上并不干净，沾满粪污。

漏缝地板下粪坑可分为深粪坑与浅粪坑两种。

深粪坑系统在美国中西部使用很广泛，各个生产阶段都可使用。深粪坑一般为2.5m，有的粪坑是依靠重力或者粪池端头一侧排粪口的抽吸作用排出，有的依靠刮板类的机械作用运出舍外，还有一些是通过人开铲车进去将粪铲除。深粪坑的大小足以贮存1年的粪污，待到农业生产时集中利用。

浅粪坑处理方式在美国东南部使用最广泛，类似于我们常见的那种水泡粪模式。集粪池深0.6m，底部设一定坡度以便排粪。猪场每隔5～7天清粪1次，每次清粪完成后需向粪池中添加几厘米深的水。一方面防止粪便干燥难以清除，另一方面是将粪便覆盖在水面下，减少氨气等臭味气体的溢出。

猪屎尿及饮水时洒落的水在粪池中停留一段时间放出去后，一般采用固液分离、厌氧消化和沉淀等工艺单元进行粪污处理。

在种植业发达的加拿大需要大量的肥料，粪尿经厌氧和有氧发酵后多作有机肥施到土地里，其粪污处理主要是堆肥处理。堆肥是一种生物处理法，粪便在发酵过程中，大量的微生物将粪便转变为符合卫生标准的、湿润的具有生物成分的稳定产品。

猪场粪污水一般通过管道输送到污水处理池。在很多大型规模猪场可以看到没有顶盖的特制池子，这些池子里的粪水沉淀后立即采用添加一种高效絮凝的大型气浮装置使出水BOD达标后再循环利用。也有很多猪场采用厌氧兼有氧发酵，污水处理达标后用于农作物施肥或作为灌溉用水，实现养猪生产和种植业生产的良性循环。

来源：飞猪说