停电一晚 屠宰场10余头猪“累死”

牛马有劳累过度致死的，但肥猪“累死”怕还是第一次听说吧。屠宰场的负责人解释，肥猪由于长途运输，在挤压颠簸、缺食少水的情况下，不及时宰杀，其中体质差的也会“累死”。

昨日有读者向本报热线反映，昆明三宝生猪屠宰厂里面，一些从外地运来的肥猪不知何故，没来得及宰杀就死去了。工人还将部分奄奄一息的肥猪宰杀后拿到市场上销售。“肥猪是饿死的？病死的？还是吃到了有毒食物？”市民提出了各种各样的疑问。

中午12点左右，记者在三宝生猪屠宰厂看到，上千平方米的圈舍里只有几十头肥猪，大的有200多公斤，小的约100公斤。很多猪身上有外伤，用脚踢打几下，除了哼几声外都不愿意站起来。将饲料倒在地上后，它们连闻都不去闻。

屠宰厂的程厂长说，这些肥猪都是从云南各地州运输过来的，到昆明后还要在车里面装二至五天。很小的货车要挤下三四十头肥猪，它们还要相互打架。很多肥猪运到时已经累得精疲力尽，如不及时宰杀，体质差的可能就会“累死”。

“肥猪宰杀的最佳时间在到厂后12至14个小时内。”程厂长称，屠宰场都是机械化的操作，而从3月28日下午5点到3月29日上午10点，由于连续停电17个小时，数百头肥猪根本无法宰杀。其中10多头体质差的肥猪先后死亡，厂里只好将这些死猪深埋掉。“很多客户提不到货，总共给屠宰场造成了三万多元的损失。”

检疫站的工作人员介绍，生猪进厂时严格执行一猪一票的检疫程序，宰杀好的白条猪出厂时也是一猪一票。病猪、死猪不允许进厂，要焚烧或者深埋。由于厂里不具备饲养条件，生猪需要及时宰杀。这些死去的肥猪，就是由于没有及时宰杀造成的。