中央冻肉储备计划在川展开 将储5000吨肉

目前我省猪粮比价下跌趋势大幅减缓，肉价初步企稳，四川省可能不会启动省级冻肉收储计划

国家发改委价格司官员透露，为了防止生猪价格过度下跌，国家已经启动了中央储备冻肉收储措施，目前已经在受旱灾影响较大的云南地区开展了冻猪肉收储，而昨日，四川省商务厅相关负责人透露，目前四川地区的中央储备冻肉收储，已经陆续开展。他表示，根据计划，四川的两家大型公司高金食品和四海集团将储备5000吨猪肉，而四川的肉价也初步企稳。

中央储备冻肉收储陆续在川展开

从去年冬至开始，全国平均生猪出场价格出现连续下跌。截至4月7日，全国36个大中城市生猪出场价格为每公斤9.68元，主要批发市场二等黄玉米批发价格为每公斤1.94元，反映生猪盈利状况的猪粮比价已下降到5：1，显著低于6：1的生猪生产盈亏平衡点。

为防止生猪价格过度下跌，国家已经启动了《防止生猪价格过度下跌调控预案》规定的响应机制。一方面，向生猪养殖户发出预警信息，主动淘汰生产能力下降的能繁母猪。另一方面，启动了中央储备冻肉收储措施，目前已经在受旱灾影响较大的云南地区开展了冻猪肉收储，四川的收储工作也在陆续展开。

肉价企稳四川不再单独收储冻肉

据四川生猪监测预警系统对18市68县监测点的监测，4月第一周，我省肥猪均价下探态势进一步缓解，猪粮比价下跌趋势大幅减缓。猪粮比和猪料比各小跌0.69%和0.27%，较上周下调幅度减少近3个百分点。本周从出栏肥猪到市场摊位的肉和猪价差为7.59元/公斤，较上周下降0.2元/公斤，环比略涨2.57%。

省商务厅相关负责人表示，四川有中央储备冻肉收储的基地设在蒲江，目前也计划开始收储，而高金和四海将收储5000吨的冻猪肉，这部分都将稳定我省持续下跌的肉价。“基本上肉价已企稳，四川省可能不会单独再收储冻猪肉了。”

食品价格稳定通胀预期有所下降

据了解，猪肉的价格涨跌有一定的周期性。前一个时期猪肉价格高涨，刺激了农户饲养的积极性。最近一段时间，猪肉供过于求，造成了价格的大幅下降。这样的周期性变化，对养猪业的发展是不利的。因为近期的价格下跌又可能使农户不敢再养猪。到了下一个周期，猪肉价格又可能进一步上升，而那个时候，如果中国的其他物价开始上升，猪肉价格的大幅上涨又可能刺激通货膨胀的出现。

省商务厅相关负责人介绍，一季度，我省蔬菜价格平稳，供应充足。进入4月，蔬菜价格受季节性因素和西南干旱影响，价格有一定涨幅。生活必需品价格今年以来一直处于温和上涨态势，其中以小包装粮食、禽蛋奶价格有小幅上涨，食用油稳定，猪肉价格下降，构成了居民消费价格中食品相对稳定的现状。