猪肉销售情况不如去年 生猪价格元旦后暴跌2成

张成福是长春市农安县光源养殖场场长。昨日，他告诉记者，从元旦过后，生猪价格一直在下跌，已经从最高点6.5元/斤，下降到现在5.1元/斤-5.2元/斤，每斤相差1.2元-1.3元，甚至在农村生猪散户手中收购生猪，5元/斤就可以买到。

张成福养猪已经有十多年的经验，高低行情都经历过，但这一次他有些说不清了，“目前生猪疾病很少，生猪存栏量也不是很多，就是部分使用生猪加工企业压低收购价格。”他最近从生猪经纪人口中得到这样一个消息。

生猪价格节后连连下跌

生猪的价格在元旦期间小幅上涨，令生猪养殖户着实高兴了一阵儿，因为去年生猪价格的不稳定，饲料价格的上涨，使有些养殖户已经吃不消。

元旦前后生猪价格已经达到6.5元/斤左右，可好景没有多久，生猪价格就开始逐渐回落，一个星期以前大概在5.6元/斤左右，一周时间，已经降到了5.1元/斤-5.2元/斤，月降幅达20%。

张成福告诉记者，如果从农村生猪散户手中收购生猪，价格可能更低，大概5元/斤。生猪价格的下降，自然会影响到猪肉价格。

猪肉销售情况不如去年

28日，记者走访长春市重庆路附近超市及农贸市场发现，随着生猪收购价的下降，猪肉也有所回落。超市中某品牌猪肉前槽价格9.5元/斤，比元旦之前大幅降低，并且其他品牌猪肉在促销，排骨8.9元/斤。

在农贸市场，猪肉摊主告诉记者，猪肉价格从元旦时10元/斤左右，下降到目前9元/斤左右，降幅为10%。不过，虽然价格下降了，但购买猪肉的消费者并没有增多。

“如果不算每天给饭店等固定客户送的猪肉，只靠在农贸市场卖给消费者零售这一块，每天可能只卖出一头猪，这与去年没有办法比，怎么好像一年不如一年。”元旦之后、春节之前猪肉价格下降，并且销售情况不理想，让猪肉摊主们不理解。

部分食品加工企业压价

其实，按照往年常理，猪肉价格、生猪价格在此时正是价格上涨的时期，而今年却恰好相反。对此，张成福告诉记者，他们也一直在琢磨这件事情。

他分析生猪的价格主要受几方面因素影响，生猪存栏量、生猪疾病情况，再有就是收购企业决定着生猪的价格，目前前两个因素不会导致生猪价格下降，那就只有最后一个。

张成福最近还听生猪经纪人说，部分大的生猪收购企业统一压低价格，“其实他们也未必是同一时间这样做的，只是只要有一家这样开头儿，其余各家就都会将生猪价格压低。收购企业压低价格，那么生猪经纪人从我们养殖户手中收购的价格自然降低，不然他们没有利润。”他预测，今年生猪的价格年前甚至有跌破5元/斤的可能，在春节期间涨幅也不会很大，上涨空间有限。