猪业新闻一周聚焦

导语：又到周末，猪网第三期猪业新闻一周回顾又与广大网友见面了。希望我们的倾情奉献，给您在寒冷的冬日带来一些温暖！

NO.1 猪价今年屡受打击 明年养猪业或进入低谷期 来源：南方农村报

一直是CPI上涨推手的猪肉价格近三周才开始止跌，并小幅回升。不仅赶不上饲料上涨的步伐，更比CPI慢了“半拍”。业内人士分析，生猪存栏量过剩，加上种猪投资火热，明年养猪行业可能进入低谷期。而接下来的几个月，猪肉价格或将仍跟不上CPI的步伐。

天气转冷，猪肉零售价已上涨。可零售价上涨，并不被养殖户看好。“饲料涨幅超过肉价涨幅。”九洲通畜牧有限公司董事长张志超说，“才十天的工夫，玉米每斤上涨一毛多，豆粕一吨上涨300元—400元。” 肉价涨幅赶不上饲料。
张志超分析，主要是生猪存栏量过剩，市场供大于求，肉价虽然受天气影响有所上升，但长期来看，还是有可能下跌，许多养殖户开始控制养殖规模。

与养殖户的小心翼翼相比，今年的种猪市场异常火爆。一家生猪养殖公司表示，很多人都赶在10月份大批购进种猪，等春节前出栏，投放市场赚一笔。可在市场存栏量过剩的情况下，大批企业抢购种猪，明年市场可能再走低。

评论：猪市行情跌宕起伏，猪价一直下跌，饲料原材料却屡涨不止，众多养殖户在养猪业小心翼翼对养猪业忧心忡忡。到什么时候国内养猪人可以放心养猪呢？

NO.2国家首个生猪养殖信息试点工程落户通威股份 来源：食品商务网

日前在深圳市举行的第十一届高交会上，四川企业通威股份与鼎天电子标识技术系统公司合作开展的RFID技术在四川生猪产业的应用项目，被批准并授予国家信息化试点工程，成为了全国第一个利用国家金卡工程进行现代养殖的生猪产业管理信息化项目。

据介绍，国家金卡工程是以计算机和通信等现代科技为基础，以银行卡和RFID电子标识为介质，通过计算机网络和移动通信网络系统，提高我国各个行业信息综合管理水平和社会运作效率的系统工程。RFID又称电子标签，能够有效构建起生猪食品产业从养殖、加工到销售全过程的信息追溯管理和监督系统。

有关部门表示，RFID电子标签技术的使用，可初步建立起农业信息传递、储存、分析、查询、管理的雏型，改变了农村延续千年的传统养殖管理模式，有利于提升企业生猪生产养殖的规范化、规模化、标准化、国际化和可持续发展，并随之为消费市场提供真正安全的放心肉。

评论：中国养猪业要进入生猪养殖产业管理信息化了，希望以后生产的猪更好吃！

NO.3世界动物卫生组织亚太区良好兽医管理研讨会在上海召开 来源：中国农业信息网

2009年11月16日，世界动物卫生组织（OIE）良好兽医管理（Good Governance of Veterinary Services）研讨会在上海召开。OIE理事会主席卡洛斯?克里亚?莫苏迪、总干事伯纳德?瓦拉特出席会议，OIE亚太区代表处邀请90多位代表，共同研究促进兽医和兽医公共卫生事业发展的策略，讨论OIE良好兽医管理的标准、规则，交流OIE开展兽医体系能力评估的成功经验。与会代表一致认为，兽医工作关系全球公众福祉，在当前经济全球化不断加快的大背景下，持续稳定的兽医能力建设对于应对不断变化的动物卫生和兽医公共卫生安全风险是必要而且紧迫的。

中国代表团在会上介绍了中国兽医法律法规体系、兽医管理体制、兽医卫生政策和财政保障机制，以及重大动物疫病防控基本情况。与会代表对中国兽医工作取得的成效给予了较高评价，认为中国内地高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病等重大动物疫病疫情逐步下降，兽药行业整体水平明显提升，兽医科技发展迅速，新型兽医制度建设稳步推进，不仅有力保障中国养殖业的健康发展和公共卫生安全，而且为全球兽医事业发展做出了应有的贡献。

近年来，中国从控制和消灭重大动物疫病，保障公共卫生和动物源性产品安全的需要出发，不断强化兽医工作体系，完善兽医公共财政保障机制，健全兽医法律法规体系，基本建立了科学、统一、透明、高效的兽医管理体制和运行机制。下一步，农业部将继续统筹利用好国内、国外两种资源，不断拓展与OIE、FAO等国际组织交流合作，推动建立和完善跨境动物疫病联防联控机制，利用OIE兽医体系能力评估工具，加强兽医体系能力建设，强化重大动物疫病、人畜共患病防控措施，促进兽医工作水平的不断提高。

评论：中国兽医工作任重而道远！

NO.4深受广东市场欢迎 海南生猪出岛市场前景广阔 来源：海南农业信息网

近年来，海南优质特色畜产品在无疫区品牌的推动下，迅猛发展，出岛出口量速增。良好的养殖环境、特色的畜禽品牌、规范的管理模式、标准的饲养规程、健全的养殖档案，使海南畜产品深受消费者青睐。海南生猪优质安全，深受广东市场欢迎。

海南生猪销售珠三角市场前景广阔，存在制约因素主要是：生猪个头小，胴体肉量轻。海南生猪按欧美生猪出栏标准200斤出栏，但广州、东莞、深圳的肉联厂及生猪经销厂喜欢230～250斤左右的生猪。海南生猪有待再育肥15天至30天增加体重至230～250斤，满足市场多元化消费需求；生猪出岛过海没有享受绿色通道优惠。过海港口码头管理、检疫、服务有待进一步改善，没有标准化生猪肉联加工厂，目前主要是活猪，市场容量制约甚大。

评论：海南的生猪来广东了，广东的猪又将何去何从呢？

NO.5改变旧养殖模式 吉林首家数字化猪场诞生 来源：广东养猪信息网

2009年10月底，荷兰velos智能化母猪群养系统在吉林红嘴种猪繁育有限公司安家了，这是成都市泰丰畜牧新技术有限公司在吉林省安装的第一家数字化猪场。

现在，随着市场经济的发展，竞争无处不在，很多企业因为承受不住这种竞争压力而倒闭破产。这个时候现代化科技化就显得尤为突出。我们的养猪行业也是如此。养猪行业要健康持续发展，就必须改变旧的养殖模式，顺应市场发展，运用现代化高科技技术来提高生产力。

吉林红嘴种猪繁育有限公司是农业产业化国家级重点龙头企业-四平红嘴农业高新技术开发有限公司的全资子公司，公司位于吉林省梨树县经济开发区，是四平红嘴集团向政府申报的国家级农业产业化项目，1000万头优质商品猪生产基地，是东北最大的种猪繁育基地。它采用多点饲养、全进全出的工厂化饲养方式，引进目前世界上最先进的荷兰velos智能化母猪群养管理系统，采用母猪群养方式，营造了高效安全饲养环境，为社会提供更优质的生猪产品。

评论：养猪行业要健康持续发展，就必须改变旧的养殖模式，顺应市场发展，运用现代化高科技技术来提高生产力。希望首家数字化猪场的诞生，推动我国畜牧行业的发展。

NO.6受冷空气影响 我国农业直接经济损失达26亿 来源：广东养猪信息网

10月31日以来，我国多次遭受冷空气影响，北方和南方地区相继出现降温雨雪天气过程。截至11月16日，暴雪造成河北、山西、山东、河南、陕西五省露地蔬菜受灾275万亩，损毁温室大棚57万亩，农业直接经济损失达26亿元。雨雪天气也给南方油菜、蔬菜以及果树带来不利影响，给蔬菜、水果等农产品流通增加了困难。

农业部专家提出，针对前期雨雪天气带来的不利影响，各级农业部门应加强分类指导，因时因地因苗落实田间管理措施。抓住20日以后气温回升的有利时机，采取中耕松土、培土壅根、覆盖保苗、适当追肥等田间管理措施，促进小麦、油菜苗情转化升级，促进壮苗越冬。对雨水过多的田块，及时清沟沥水，防止渍害发生。

农业部将及时组织小麦、油菜专家组和基层农技人员，开展查苗情、查墒情、查病虫情活动，深入雨雪天气影响较重的地区开展巡回指导，帮助农民落实各项田间管理措施。同时，利用广播、电视等大力宣传防灾减灾和冬前田间管理技术，确保各项措施落实到位。

评论：冷空气来袭，势必对养猪业造成影响，而影响的大与小在于养殖户采取的防护措施和重视程度。冷空气对中国农业经济造成如此大的损失，这警示我们：天气变化是我们无法控制的，我们要防患于未然，及时做好防护措施。

NO.7后市猪价走势？关键还要看疫病有多严重 来源：南方农村报

国庆之后，猪价持续下滑，目前大部分地区已经跌破6元/斤。据中商流通生产力促进中心全国检测数据显示，国庆之后，全国32个大中型城市猪价连续6周出现了不同程度的下降趋势。猪价走势再次牵动着养殖户的神经，在最近举办的行业会议上，都设有猪价预测分析的讲座，专家认为，当前猪价下滑很大程度上是由于疫病引起的，后市走势如何还要看疫病的严重程度。

中商流通生产力促进中心分析师宋亮在接受媒体采访坦言，此次猪价变化完全出乎他之前的判断，猪价非正常下跌。主要体现在，猪价下降幅度有扩大趋势。从养猪周期和生猪存栏情况来看，猪价下跌都表现不正常。可以说，猪价在正常的演变过程中出现了其他因素推动供过于求的局面出现，而这个背后的推手就是疫病。

如果猪病没有得到有效抑制，那么对后期猪价走势将产生不利影响。一方面出于对防疫考虑，养殖户将提前、加快生猪出栏，短期内，供过于求的问题再次凸显，猪价将再次下跌；另一方面，疫病造成母猪、仔猪死亡，将影响到明年生猪补栏，长期来看，将影响到明年到后年的市场生猪供求状况。

评论：猪价下跌状况异常，幕后推手是疫病？！

NO.8专家研究发现东莞养猪史可上溯至3000年前 来源：大洋网-广州日报

在上周六举行的“村头遗址出土文物研讨会”上，来自全省乃至全国的文博专家发布了对虎门村头遗址的最新研究成果：东莞的养猪史可以上溯至3000年前！并对东莞的“博物馆”之城建设提出了建议。专家们表示，应该将博物馆放在城市的旅游线路上，并丰富博物馆展品的设置，多还原遗址现场和先人生活场景。

“在对东莞虎门村头遗址的研究中，最大的发现就是确定当时的先人已经开始人工饲养猪狗。”广东省文物考古研究所研究人员李岩在会上介绍，这表明东莞先人在3000年前就已经懂得人工饲养猪并用作食用，这一行为在当时的广西、福建一带是非常先进的。

李岩解释说，在村头遗址出土的7000多片脊椎动物的骨骼已由北京大学的两位老师进行了整理和拼合测量，发现中间有500余只猪只，90%以上死亡时间都在两岁以下。“这说明他们在青春期时或青春期结束时就被宰杀了。”

评论：考古发现，将东莞的养猪史推到了3000年前。然而，博物馆展出的内容过于古板僵硬，对于普通民众没有吸引力。真希望了解历史的时候能更有趣一点！

NO.9来之不易 河南供港澳活猪11年安全无疫 来源：中国质量新闻网

自1998年7月河南检验检疫局开展供港澳活猪检验检疫工作以来，已经有250多万头活猪从河南平平安安地走进香港、澳门市场。供港澳活猪11年安全无疫的成就来之不易，引起了包括香港媒体在内的全国多家新闻媒体高度关注。

据悉，河南现有供港澳活猪注册饲养场36家，今年前10个月已经向港澳发运活猪2199批、29.3万头，数量居全国有供港澳活猪配额省份首位，占全国供港澳活猪总数的五分之一。为了确保供港澳活猪不发生疫情、药物残留不超标，河南检验检疫局按照“预防为主、源头监管、全过程控制”的原则，建立健全了质量安全管理体系，形成了长效机制，种猪引进、防疫消毒、饲料管理、药物管理、疫苗管理、饲养管理、押运管理、突发事件处置、问题溯源等各个关键环节都受到了严格、科学的控制，为确保供港澳活猪安全无疫铸造了铜墙铁壁。

评论：如果广大养殖企业都能做到像河南供港澳活猪一样规模化、标准化的养殖和严格的检验检疫监管工作，市民吃到放心肉的日子就指日可待了。

NO.10龙岩生猪规模养殖率位居全国设区市第一 来源：中国畜牧网

龙岩市大力发展生猪规模化、标准化养殖。全市划分出“禁养区、禁建区、适度养殖区”，实行生活区与猪舍分离，并根据土地资源可载畜量，科学规划生猪最大载畜量，对超出的采取缩减规模或关闭猪场。全市年出栏生猪454万头，同比增长7.0%；生猪养殖规模率83.16%，高于全国平均水平33.66个百分点，位居全国设区市第一。

在龙岩市龙马种猪场，记者感受到了标准化养猪场的优势。该场一头母猪每年产近20头小猪，比一般养猪场多5头。公司采用的“猪—沼—草”模式不仅彻底解决了生猪的粪便污染问题，还把猪排出的废物通过沼气池用于照明、保温等方面。新罗区欣兴良种猪扩繁有限公司是农业部农业科技示范场。该养猪场采取严格的标准化养猪程序，妊娠母猪单体限位饲养，仔猪舍采用高床钢筋漏缝保育，猪舍配备自动采食喂料箱。从2000年建场开始，该场一直未发生过疫情。

评论：第一并不好拿！

责任编辑：猪小丫