生猪和猪肉价格稳中有升

据市物价局价格信息中心监测显示，近段我市生猪和猪肉价格稳中有升，鸡蛋价格上涨明显。本地土杂猪收购价格和猪肉价格从6月中旬开始一直保持上涨趋势，到8月中旬收购价格达到了610元/50公斤，随后在600元/50公斤上下浮动。猪肉价格达到10元/500克之后，一直稳定在这一价位。鸡蛋价格从7月份以来涨势明显，从7月上旬的4元/500克上涨到目前的4.8元/500克，上涨幅度达20%。

导致我市生猪价格上涨主要有以下几个原因:一是国家启动的防止生猪价格过度下跌预案的拉动。二是猪源不足。前段时间以来，由于外地猪价高于我市生猪价格，导致外地猪源调进困难，我市生猪和猪肉供应紧张，价格反弹。鸡蛋价格的上涨则是正常的季节性波动。每年7、8月份由于天气炎热，产蛋量下降，而且中秋节将至，鸡蛋是制作月饼的原料之一，需求增加较多，鸡蛋价格一般都在全年较高水平；加之今年前几个月鸡蛋价格较低，部分养殖户出现亏损，也导致价格出现上涨，这与历年鸡蛋价格走势基本相同。

据市益丰屠宰场的工作人员介绍，当前我市本地猪存栏量少，需要大量购入外地猪来满足市场需要。预计后段生猪和猪肉价格还将有上涨。但从全国范围来看，供需是基本平衡的，因此涨幅不会很大。鸡蛋价格由于鸡蛋生产周期较短，价格上涨以后，供应很快就可以恢复，进而促使价格回落。从历史经验看，每年的鸡蛋价格都是在9月份前后达到最高点，之后逐步回落。预计鸡蛋价格将在高位保持一段时间，到10月份将会出现回落。

来源:益阳广播电视在线