不加瘦肉精收益要降低 养猪户困惑喂环保猪不划算

记者以《养殖户喂猪不加瘦肉精，一个月里没卖出一头猪》为题，报道了外地到莱州去收猪的贩子，大都点名要买喂瘦肉精的猪一事。此事报道后，海阳市一养猪户找到记者，向记者诉说了面临瘦肉精的“困惑”，说像他这样养“环保猪”的都难以支撑下去了！

几年前，这位男士在海阳某村承包了一个山头。去年，他冒出一个念头：何不利用山上的闲置空地，养殖一些“环保猪”呢？这样的猪虽然生长慢，但肉质好，市场效益肯定不错。有了这个想法后，他买了10头小猪崽，放在山上养，并严格按照过去农村老辈人养猪的方法，光给小猪喂玉米、地瓜、地瓜叶、花生茎等。就这样，他辛辛苦苦喂了10个多月，小猪崽一个个从小不点长成200多斤。临近年关时，原指望这些“环保猪”能卖个好价钱，让他失望的是，老百姓对“环保猪”并不买账，人家喂瘦肉精的猪一斤卖6.5元，他养的“环保猪”一斤才卖7.5元！

“看起来一斤多出一块钱，可我养的猪成本多大啊？”这位男士满肚子委屈。

采访中，这位男士向记者透露，在当地，一些养猪户都在饲料中添加瘦肉精和瞌睡药（里面含有催生素），喂瘦肉精能多长瘦肉，喂瞌睡药就是让猪老睡觉，少活动、多长肉，这已成为养猪业的潜规则，这样养的猪瘦肉多，出栏快，效益高。“收猪的人也喜欢收购瘦肉多的猪，虽然添加了很多违规物质，但吃肉的人不懂，照样卖好价钱。”而正常喂养的猪出肉率不高，卖不出好价钱，收猪的也不愿意要。据这位男士介绍，瘦肉精一斤600元左右，只需添加一小勺，就能满足8至10头猪的食用量。

他给记者细算了一笔经济账：“喂一头环保猪，几乎需要一年的时间，也就长到220多斤；而人家喂瘦肉精的猪，2个半月就可出栏，也能长到这个重量。这样算来，人家一年可以出好几栏，这不明摆着利润就高了嘛？所以，如果算经济账的话，喂环保猪一点也不合算！”

这位男士还告诉记者：“今年没法再养环保猪了。因为我算过，如果用10个月时间也喂添加瘦肉精的猪，可以喂出3栏。不仅猪长得快，出栏早，而且还能满足人们只愿意吃瘦肉的要求，猪贩子还愿意收，我还好卖，也不用托好友卖猪了，收益肯定比去年高。”

听了这位男士的话后，记者的心里沉甸甸的。“环保猪”遭遇的尴尬，其实是多方面的原因造成的。如果市民能改变一下消费习惯、如果政府部门能加大对瘦肉精的监测力度……或许，“环保猪”的境遇就发生改变了……

有关人士认为：瘦肉精是国家明令禁止添加的，一旦使用后果严重，养殖户还将承担刑事责任。尽管如此，使用瘦肉精的行为依然屡禁不止，其主要原因是受利益驱动、市场需求、法律脱节以及多头管理等几大方面因素造成的。瘦肉精涉及药品生产流通、饲料生产、养猪场户、屠宰企业和消费市场等各个环节，只有在这五个环节进行严查重惩，使所有的人都不敢碰这道高压线才是禁绝瘦肉精的根本途径。

来源: 水母网