内地供澳门活猪连续１１年全无“瘦肉精”

珠海检验检疫局相关负责人２７日透露，通过对产地至出境口岸的全过程严格监管，自２０００年以来，内地供澳门的活猪已连续１１年全无“瘦肉精”。

据珠海检验检疫局办公室主任黄新民介绍，从２０００年起，国家检验检疫局就以《供港澳活猪检验检疫管理办法》强化了对港澳活猪的全过程生产管理。根据这一条例，检验检疫机构已对供港澳活猪实行了迄今１１年严格的注册登记和监督管理制度。

黄新民说，供港澳活猪，实际上有产地和出境口岸两道极其重要的检验检疫关卡。其中，国家检验检疫局设在各地的直属出入境检验检疫机构负责各自辖区内供港澳活猪饲养场的注册、启运地检验检疫和出证及检验检疫监督管理；出境口岸检验检疫机构负责供港澳活猪抵达出境口岸的监督管理、临床检查或复检工作。在这两道关卡，都对供港澳活猪进行包括猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、猪水泡病、口蹄疫、狂犬病、日本脑炎和其他动物传染病、寄生虫病等项目的检疫。

因珠海陆地与澳门相连，由广东和湖南生产的内地供澳活猪，在出境时均统一由珠海检验检疫局把住最后一道关卡。为了把住此关，１１年来，在供澳生猪离境口岸，该局始终坚持严格的现场查验，对出境猪只及猪肉类产品实行批批查验，以确保猪只及猪肉类产品来自检验检疫注册、备案企业，且经产地检验检疫机构进行了瘦肉精等有毒有害物质检（监）测。把关的结果表明，所有供澳活猪及猪肉类产品符合食用要求。

在珠海检验检疫局辖区内也有供澳注册猪场。２０１０年，珠海辖区供澳活猪３２５４３头，全年监测４３种兽药等有毒有害物质残留，其中仅“瘦肉精”就检测２９４份，全部符合国家和澳门地区有关质量安全要求。