一年约10万吨鲜冻猪肉进入江门,冷藏仓储企业严把关

在关注农贸市场、超市新鲜猪肉质量安全状况同时，市场上鲜冻猪肉安全情况如何？外省进入江门市的鲜冻猪肉产品，在核查“出县境动物产品检疫合格证明”等证明以后，才准进入江门市冷藏仓储企业仓库，鲜冻猪肉安全有保障。

江门冷冻厂有限公司是广东省大型冷藏仓储企业之一，也是经广东省出入境检验检疫局指定的我市唯一进口冷冻食品定点冷藏仓库。该公司总经理、市冷冻食品行业协会常务副会长陈涌辉介绍，经该公司冷藏仓库周转与销售，一年约有8万吨鲜冻肉，主要销往本市以及附近的中山、珠海等城市。陈涌辉说“江门冷冻厂仓储鲜冻肉量，约占进入我市总量的80%左右”，即一年约有10万吨鲜冻肉进入我市。虽然这些来自四川、湖南、山东等地的鲜冻肉产品，并不完全销往本市餐饮企业等单位，冷藏仓储企业同样注意产品安全情况，外地客商有货进入企业，都要提供“出县境动物产品检疫合格证明”、“动物及动物产品运载工具消毒证明”以及禽流感等“非疫区证明”，方可准入仓库。同时企业也要求经销商要通过正常渠道，从规模性大型肉类加工企业进货到江门。

陈涌辉还表示，河南双汇“瘦肉精”事件以后，自己企业对包括猪肉在内各类鲜冻肉产品安全更加注意，这些天，工商部门也经常上门检查，严查问题鲜冻肉产品流入江门市。