肉制品王国的“教父”

在业界素有“教父”之称的万隆，最近怕是寝食难安了。

自3月15日央视曝光“瘦肉精”事件以来，与“瘦肉精”有涉的济源双汇成为众矢之的，并累及整个双汇品牌。铺天盖地的舆论追踪，空前的压力和危机袭向这家全国最大的肉类企业，袭向这位年过古稀的老人。

出生于1940年的万隆，在双汇内部是绝对的“君主”。“万隆一说话，甚至是一表现出想说话的样子，全场瞬间就鸦雀无声。”有知情人士表示，双汇的职工对万隆都心存敬仰。在企业界，万隆也拥有众多的“粉丝”，被称之为中国的“松下幸之助”。

然而，此次双汇卷入“瘦肉精”事件，成为万隆有生以来面临的最为严峻的考验。短短数日，双汇的损失就高达数十亿元，“双汇会不会成为下一个三鹿”的猜测不绝于耳。

万隆在接受媒体采访时，一再强调“瘦肉精”事件与“三聚氰胺”事件有着本质的区别。“瘦肉精”事件是上游产业链中养殖环节出现的问题，双汇的产品经得起检验，双汇不会成为下一个三鹿。

对此，有业内人士认为，双汇是将责任全部推给了养殖业，就像当初三鹿将责任甩给奶农一样。如果双汇不能从“瘦肉精”事件中吸取教训，如何保证类似问题不再发生？

事实上，3月15日之后，双汇连发两次声明，重点均在其子公司济源双汇身上，万隆也面对公众表示，问题就在济源一家工厂，但不少业内人士分析认为，双汇是在弃卒保车，断臂自救。

双汇的发展一直将重点放在屠宰和加工上，养殖一直是短板，这次正是为这一短板付出了惨痛代价。根据双汇2009年财报，双汇集团现有屠宰产能2000万头左右，但其生猪来源大部分都不是自己养殖，主要来源为对外收购，自建生产基地产能占比不到5%。万隆担心“养猪风险高，疫病问题很多，成本变动也过大”。他确实规避了养猪的风险，不过却陷入了食品安全的更大风险。

71岁的万隆曾向媒体表示，“不把双汇的销售额做到1000亿元，不会退休”，如今，受困“瘦肉精”的双汇掌门人是否动了退休的念头，经历过危机的双汇又将何去何从？