重庆肉贩给猪肉抹白粉 经检为化工品纯碱

主管部门称，农产品禁止添加任何物品，拟对肉贩从重处罚专家指出，误食纯碱可造成消化道灼伤、粘膜糜烂、出血甚至休克

重庆晚报讯九龙坡区冶金3村农贸市场肉贩，给待售猪肉抹的白粉粉是啥东西？昨日，真相揭开———化工产品碳酸钠，也叫纯碱。

本月7日，肉贩蒙家治在凌晨6时许，将白色粉末涂抹在待售猪肉上，警方和工商等部门介入后，其坦言，涂抹后能使肉的颜色更好看更好卖。当天暂扣120多公斤问题猪肉及白粉粉送检。

昨日，来自中国轻工业联合会食品质量监督检测重庆站的消息表明，白粉粉是化工产品碳酸钠，也叫纯碱。据了解，碳酸钠具弱刺激性和弱腐蚀性，误服可造成消化道灼伤、粘膜糜烂、出血和休克。

市卫生局有关人士介绍，农产品禁止添加任何物品，猪肉属于农产品，也不例外。执法人员称，目前，碳酸钠虽允许适当添加进饼干等膨化食品，但剂量限制非常严格。蒙家治随手一抓就往猪肉上抹，剂量多少全凭感觉，这种猪肉有何危害尚需进一步检测。

九龙坡区工商执法人员称，对蒙家治已立案调查，将从重处罚，按国家法规，可处涉案金额5倍的罚款。

重庆汉尊律师事务所律师袁政认为，给猪肉涂抹碳酸钠的行为，属于参入有毒有害的非食品原料，还可能涉嫌生产销售有毒有害食品罪，该罪轻则处以5年以下有期徒刑，最重可判死刑。