望城生猪连查6年“瘦肉精”阳性检出率为零

4月28日，记者来到望城县碧波生猪养殖基地采访，看到这里建立了详细的饲料、饲料添加剂购入、使用记录，免疫记录，兽药购入、使用记录，内容包括购买和使用的时间，生产厂家，用法、用量等。通过推行生态养殖和从严监管，该县创造了连续6年“瘦肉精”阳性检出率为零的记录，也连续多年没有发生一起禽兽水产品质量安全事故。去年，该县被评为全省禽兽水产品质量安全监管先进县。

望城近年来从严抓落实，从源头严把生猪生产安全关，全方位推行生态养殖。首先抓好养殖户、饲料和兽药从业人员、检验检疫人员等人员的培训。重点培训规模养殖户，除法规和健康养殖技术外，还通过案例分析，讲清使用“瘦肉精”等产生的严重后果和法律责任。注重把好饲料兽药质量关。将饲料兽药生产经营户，全部建立备案登记制度，建立进货台账。要求养猪户按标准生产，建立健康养殖档案。在整个养殖过程中，对兽药饲料等投入品实行试用登记，且要遵守休药期制度。养殖档案免费发放到各规模养殖户，由养殖户按实及时填写，并保存两年。与此同时，建立了县、乡、村三级禽兽水产品质量安全监管网络，将质量安全纳入职能部门和乡镇年度目标管理考核，实行监管责任制和责任追究制。乡镇明确一名食品安全信息员（兼职），各村设动物防疫员一名，月补助工资800元。防疫人员集兽禽防疫、疫情监测、信息报送于一体。年初县、乡、村三级层层签订质量安全责任书，并严格奖惩。

实行生态养殖，实施从严监管，使望城的生猪成了消费者信得过的品牌。该县的生猪供不应求，市场需求是出栏数的几倍。