桂林市生猪私屠滥宰行为得到遏制

自7月中旬以来，桂林市打击生猪私屠滥宰综合治理专项行动取得阶段性成果。8月29日上午，全市打击生猪私屠滥宰综合治理专项行动领导小组工作会议要求，各监管部门要进一步加强协作，建立健全长效监管机制，确保让市民和游客吃上“放心肉”。市委常委、常务副市长黄俊华参加会议。

今年7月中旬以来，我市按照“治源头、打渠道、强监管、明警示、建机制”工作思路，开展了打击生猪私屠滥宰综合治理专项行动，商务、工商、水产畜牧兽医、食品药品监管等部门严把源头关、入市关、检疫关和消费关，确保肉品消费安全。

据了解，经过近期重点整治，敦睦村、安庆村、瓦窑村、大风山、柘木镇、奇峰镇等私宰点已被取缔；白竹干村、雁山镇、宝路村屠宰场已停止营业。另外，市区的4家定点屠宰场接受了严格监管，并向社会公开承诺，确保全市生猪肉品供应和质量安全。同时，加强了对市场猪肉的巡查，封堵私宰肉进入市场的渠道，通过亮牌、亮证、亮标识告知群众识别私宰肉，加强对猪肉重点经营单位的监管，实现了综合整治的效果。

会议强调，目前我市生猪私屠滥宰行为得到有效遏制，要以此为契机，促进我市食品安全长效健康发展。生猪屠宰管理和专项整治行动涉及的部门多、工作面宽、链条长，各级部门要明确和落实责任，加强县区、部门之间的协作配合，整合监管资源，加大监管、查处和打击力度，进一步建立健全长效监管机制。

全市打击生猪私屠滥宰综合治理专项行动领导小组成员单位、5城区以及灵川县相关职能部门负责人参加会议，并签订责任书，确保本辖区不发生私宰行为，不销售、消费私宰猪肉和病死、病害猪肉。