引种做媒 陆川促中国八大名猪“优生优育”

最近本报报道了中国八大名猪“齐聚”陆川，并同时“比秀”于陆川县的名猪文化节，引起广大读者的关注。10月19日记者从参与引进江西太湖猪、浙江金华猪、东北民猪等这些名猪工作的陆川县陆川猪养殖协会了解到，这些名猪在陆川“安家落户”还有一个非常重要的任务：它们将全部参与该县重金投入的“名猪杂交选育工程”，通过杂交的方式培育出高产优质高效品种，打响陆川县“中国名猪之乡”的金字招牌。

名猪杂交的示范效应

其他地方的名猪杂交出来的后代能否适应陆川县的水土呢？记者了解到，陆川猪养殖协会的会员朱汝茂去年7月就引进了8大名猪中“产仔冠军”——太湖猪，该猪种与大洛克猪杂交出的新品种广受农户欢迎。

在朱汝茂的养殖场，记者看到这种全身黑溜溜的太湖猪，其体形与陆川猪差不多，吃食也以青饲为主。但是它的奶头很多，有20多个奶头，它产崽最多达到28只，而普通猪种一窝才10只到15只。

朱汝茂的繁种场由于母猪存栏不足，去年青黄不接，于是他决定引进太湖猪与大洛克猪杂交，试图改变困境。今年春，杂交品种育种成功，并迅速形成规模效应。这种杂交型的母猪品种继承了太湖猪产仔率高的特点，非常受农户欢迎，繁种场培育出的700多头母猪幼苗全部被抢购一空。而杂交肉猪具有生长快、肉质好的特点，而且还爱吃青草，一天起码能吃五六次的青草。吃了青草之后再加点潲水就可以喂饱这头猪了，在饲料成本上相比其他猪种有着非常明显的优势。

朱汝茂的成功促使陆川县决心引进陆川猪外的其他名猪，做好名猪的品种改良工作。

杂交选育 “黄金猪苗”

陆川猪养殖协会会长江庆儒说：“中国的八大地方名猪是宝贵的遗传品种资源，与其他猪种相比，它们有着非常明显的特色优势，然而又各有各的弱点，通过杂交选育的方式，可以扬长避短，培育出八大名猪的‘黄金后代’。”

杂交选育对猪的品种改良意义非凡。陆川猪原种的肉质、肉色在8大名猪中是最好的，但瘦肉率相对较低，然而经过杂交的陆川猪现在可以使瘦肉率由原来的37.4%提至现在的55.8%。杂交陆川猪的蛋白质含量高。据广西分析测试研究中心测定，陆川猪背部肉的蛋白质含量高达20.5%。

现在陆川引进的其他7大名猪方式是每个品种都是以“一公配两母”搭配。江庆儒说现在引进仅仅起了个头，后面还有非常繁重的杂交选育工作，初步准备通过8大名猪杂交培育出56个杂交品种。然而杂交并不一定是最好的，还要通过专家对这些品种的肉质、血缘关系再进行分析研究，筛选出最优质的品种发展，估计这个工作至少需要两年的时间才能完成。