穗屠宰产业升级催生多个本地猪肉品牌

记者今日从广州市工商局获悉,市工商局近日出台多项举措,有效推进了屠宰产业升级。

据介绍,市工商局支持鼓励大型生猪屠宰企业和养殖基地延伸产业链,发展形成了“孔旺记”、“卫康猪”两个本地肉品品牌,并在全市布点建设品牌肉销售网络,有效提升广州肉品消费水平。与此同时,通过引导农贸对接平价超市和市场外肉品经营店铺实施肉品冷链销售,为行业冷链建设和发展起示范带动作用,有效避免与农贸(肉菜)市场的同质化竞争。

据悉,截止2012年初,屠宰和配送企业更换了232台封闭式冷藏肉品运输车辆,逐步发展完善冷链配送物流设施,有效避免配送环节的二次污染。