野猪弄到网上卖 每斤31元仍然供不应求

见过网上卖衣服的、卖化妆品的，可你见过网上卖猪肉的吗？天猫网上有家“天姥人家”网店，专卖生态猪肉，每斤售价31元！这是什么猪肉，价格竟比菜市场高出一倍？根据这家网店信息，我找到新昌县，见到了网店掌柜郑永庆夫妇和他们的生态野猪园。

从新昌市区出发，半个小时车程到儒岙镇上里村。郑永庆的生态野猪园在村旁山坡下，他曾在电话里告
诉我，自己每天都要给小猪放外国音乐。

站在村口，我正准备问路时，一阵旋律劲爆的音乐传来，仔细一听，正是波兰女歌手Ann Winsborn的成名曲《La La Love On My Mind》。沿着音乐传来的方向，朝里走了六七分钟，我看到两幢大开间的简易房子，房顶上架着的一个高音喇叭响得甚欢，郑永庆正“指挥”着一群猪进食。

跟普通饲养方式不同的是，这群猪并没限制在空间狭隘的猪圈里，而是满山坡自由活动的。走近一看，这些猪的相貌还很特别：不仅嘴巴前突，颜色还多是黑、棕色的。原来它们是由野猪跟家猪杂交配种而来的，属“野猪二代”，“长相自然也怪异些” 。

今年37岁的郑永庆，早年大学毕业后，在上海工作多年。2009年3月，郑永庆想回农村创业，并在新昌老家考察了一段时间。当时经常有村民将山上捉到的野猪高价售卖，“城市人生活条件好了，总想着吃野味、野菜，能不能养野猪呢？”

几个月后，在大城市里事业有成的郑永庆，在新昌山村建猪场养野猪时，曾被很多人认为“不务正业”，好在有父母和妻子的支持，生态养猪园进展顺利。

当年12月，得知有村民抓到一头体格魁梧的公野猪，郑永庆连忙高价收购了。就这样，6个月后，野猪二代诞生了：皮肤黑棕色相间，脾气比“爸爸”温柔了不少。

在建养猪场时，瘦肉精事件还时有报道，郑永庆就萌发了“有机猪”的概念：让猪宝宝们生活在青山绿水间，每天可以自由运动，娱乐生活丰富……

说到娱乐，郑永庆突然卖起了关子：“你们记者见多识广，知道为什么给小猪听外国音乐吗？”

见我一脸茫然，郑永庆解释说，高音喇叭传出的音乐，是小猪们的进食“口令”：“别看猪群总漫山遍野地乱跑，可到了进食时间，只要音乐一响，它们会立刻从山上跑回进食。”

“听快节奏的劲爆音乐，小猪们的饭量也好。”妻子孟洛菊补充说，在决定放流行带摇滚风格的曲目《La La Love On My Mind》之前，他们曾尝试过放理查德的《星夜钢琴手》等慢节奏音乐，“结果发现小猪会变得懒散、食欲不振，反复试验了两个多月，才确定了最终的曲目。”

到去年6月，夫妇俩的70多万投资，逐渐有了回报，因为小猪陆续出栏了。也就是在那时，他们在天猫开设了网店，销售自己养的野猪肉。“一般养猪8个月出栏，而我们至少要1年半，因此成本高出很多，有些顾客一开始觉得价格贵，可后来不仅成了回头客，还会介绍新客人来。”郑永庆说，考虑到快递时间等原因，他们网售区域只在长三角地区，“基本上要订货，每周宰杀两三头，当天密封包装冷冻后顺风快递发货，顾客第二天上午就能收到。”

郑永庆的养殖场里，目前还有存栏200头，他正准备扩大规模，让更多市民吃到美味的野猪肉。