国家队“断肉危机”源于总局“禁肉令”

综合报道：2012年1月19日，国家体育总局发布“禁肉令”。希望让各支备战伦敦奥运运动队避免误食瘦肉精，可“禁肉令”的发布却让国家队进入“断肉危机”之中。在伦敦奥运年，中国运动员集体陷入了不敢吃肉的尴尬境地。

水上中心保障部副部长李仲一甚至对外透露，水上中心分散在全国各地的196名运动员已经“断肉”40天，只能靠蛋白粉和带鱼补充蛋白质，“春节期间吃的都是素馅饺子。”按正常要求，一名运动员每天要吃8两猪肉和8两牛肉。

自2011年12月份开始，包括刘翔在内的国家田径队共120多人先后在江苏参加冬训，训练中心的食品安全标准也随之升级。

“禁肉令”内容：一、禁止运动员在外食用猪牛羊肉;二、各训练基地在未确保肉食来源可靠的情况下暂停食肉。瘦肉精是能够促进瘦肉生长的药物的总称，因其能促进蛋白质合成，被世界反兴奋剂机构列为禁药。同时，因其作为饲料添加会直接危害人体健康，也被世界各国不同程度地禁用。

更重要的是，运动员对瘦肉精的敏感程度远超普通民众。李仲一在一次活动上称，按照国家标准，每克肉中瘦肉精含量不能超过1纳克，但具体到运动员，每克肉不能超过0.003纳克，二者相差三百多倍。