重庆忠州动监分所五项措施保证“一会两节”期间肉品安全

一是强化养殖环节投入品监管。

组织挂牌兽医对全镇养殖场进行“瘦肉精”（ 盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇）随机抽检620头份，检测结果全部阴性。

二是狠抓屠宰环节检疫监管。

严把动物入场检查关，坚决杜绝病害动物进入屠宰场，对检疫不合格的动物产品一律不准出场上市。

三是严把市场监督关。

凡有动物产品经营的集贸市场，做到有专人监管，对上市经营的动物产品严格检查，未经检疫不具备补检条件的一律没收销毁。

四是严格冷冻动物产品监管。

对二次分销的一律检疫合格后方能上市，对国豪食品、江皇食品、永辉超市、重百超市、胡然超市等肉类加工经营场所进行专项检查，坚决杜绝不合格肉食品流入市场。

五是强化值班，提高应急能力。

严格执行24小时值班制度，切实保证信息通畅，做好节日期间食品安全突发事件预防工作，确保“一会两节”期间肉品安全。