湘潭一万头猪场实现零污染 年产值达4000万

从沪昆高速江南出口下韶山高速，沿一条小道走约两公里，来到一片矮山前，就是科星牧业公司。１１月１日，记者走基层报道组来到湘潭第一家真正实现“零排放”的万头猪场——这是由市畜牧局总畜牧师吴买生推荐的 “明星”猪场——是否名副其实，我们很想看个究竟。

猪场的防疫措施很严，进门就要经过三道关：先是汽车通过门洞时要用药水消毒，客人下车后要在传达室坐１０分钟进行紫外线消毒，然后，七弯八拐地穿过两间雾气腾腾的消毒室才能进入办公区。即便这样，猪舍也只能从外面看看，外人是严格禁止入内的。

猪场地处云湖桥镇建新村的范围，公司总经理熊炼秋是邻村高湖村人，还是该村的支部书记，他领着我们边参观边解说。走在猪场里，闻不到丝毫臭味，却有阵阵桂花香袭来。熊炼秋指着猪舍窗口让我们看：全部玻璃密封，气味不外泄，窗户里还装设了水帘，夏天的时候用来降温，可以减少冲栏用水，他说，猪舍里很干爽，就算走进去也没有多浓的味道。

在猪舍的尽头，一辆拖拉机正在运猪粪。“这些干粪是最好的有机肥料，蔬菜基地买了去种菜，１２０块钱一车，每个月有２０车以上。”熊炼秋介绍，猪舍里实行了粪尿分开，每天两次清理出干粪。他正在与台湾一家研究所合作进一步提升猪粪的价值，采用生物发酵方式制成无毒无味的高效有机肥后，可以卖到每吨８００元。

猪舍下方３个沉淀池一级级排开，熊炼秋介绍，猪舍的地下有一个２万立方米的沼气池，猪尿水全部经过沼气池氨化，沼液在流出来之前已经过了６级沉淀，在这里再经过３级沉淀。沉淀池的沼液目前抽到山上浇树苗，但熊炼秋对此并不满足，他说，氨化处理后的沼液既是有机肥，也是生物农药，用来浇菜不起虫子，他准备把多余的沼液装桶销售。沉淀池下方有一口大塘，这既是猪场的备用水源，也是为防备万一沉淀池泄露的缓冲池，以避免污水外流。池塘里的水看上去很清澈，熊炼秋说他在塘里养了不少鱼，今后还打算种植水面蔬菜。

走上山坡俯瞰整个猪场，发现这是一个三面高一面低的山窝，除去十多栋猪舍和办公房，总面积２５３亩的猪场全部种植了大小苗木，有樟树、桂花树等１０多个品种，一片绿意盎然的景象。熊炼秋介绍，公司不饲养育肥猪，专门从事优良种猪的扩繁，有美系的杜洛克、长白和大约克等品种，今年已出栏种猪７５００多头，还存栏３８００头。公司的年产值４０００万元左右，今年仅苗木就卖了２００多万元。

“猪场采取的是林牧循环模式，在我们这里没有东西是废物，也不会对周边造成任何污染。”熊炼秋很自豪地说，猪场里所有的粪污都是资源，要么自己利用，要么成为了商品。规模化养猪最难解决的就是污染问题，熊炼秋给我们算了一笔账：平均一头猪要产生２吨粪便和污水，湘潭是养猪大市，年出栏５００万头猪，存栏总数将近８００万头，每年全市养猪的粪污总量就是１６００万吨，单纯从量上来比较，养殖业污染甚至超过了工业污染！

“如果养猪的粪污都不经过处理直接排放，我们的土壤、水、空气会是什么样子？”熊炼秋看我们很担心的样子马上解释，养殖业污染并不是一种不可改变的污染，它本身就是资源，可以作为肥料，可以变成能源。我市畜牧部门已经总结出治理养殖业污染的六种模式进行推广，其中农牧或者林牧循环的模式是最经济和最彻底的。他说，只要科学选址、合理规划种养比例，这种模式在哪里都能应用，“说白了，我们的模式很简单，实际上就是用猪粪水来种树或者肥田，这还是老祖宗留下来方法。”