在家宰猪不是想宰就能宰

几年来，在没办理相关证件的情况下，刘某山和妻子在家里杀猪卖，两年多来杀了125头。因涉嫌非法经营罪，刘某山夫妇被提起公诉。

据丰泽区检察院介绍，2010年12月份以来，刘某山和妻子蔡某辖在未取得生猪定点屠宰证的情况下，擅自在丰泽区东海街道宝山社区的家中设置屠宰场，后向被告人姚某贵购买生猪在该屠宰场进行宰杀。杀完猪后，刘某山夫妇未将猪肉送到有关部门检验检疫，便在东海街道法石社区居委会门口摆摊出售给附近居民。今年2月份以来，刘某山请姚某贵帮忙宰杀生猪，宰杀一头生猪支付给他30元。

据统计，自2010年12月至今年6月，刘某山夫妇共宰杀生猪约125头，销售猪肉约25万元。

今年6月7日，公安机关根据群众举报，将刘某山夫妇及姚某贵抓获归案。

检方认为，刘某山、蔡某辖、姚某贵违反国家规定，共同私设生猪屠宰场，非法销售未经检验检疫的猪肉，情节严重，应当以非法经营罪追究他们的刑事责任。

检察官介绍，猪贩子宰杀生猪贩卖，应当到定点的屠宰场宰杀，并经严格的检验检疫，才能出卖。据悉，今年4月份，最高人民法院和最高人民检察院在《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》中明确，违反国家规定，私设生猪屠宰厂(场)，从事生猪屠宰、销售等经营活动，情节严重的，应当以非法经营罪定罪处罚。