内江查处一起非法销售死猪肉案件

近日，内江市市中区工商局接到群众电话举报，称市中区乐贤镇某一村民房，正在加工病猪肉。执法人员随即前往，现场发现已宰杀的生猪5头，两名人员正在进行加工。

现查明，当事人核准登记的经营范围是零售工业用油。2013年4、5、6月，分别购买死猪8头，付现金540元，当事人雇请加工人员2人，将死猪进行加工，提取精瘦肉、排骨、胰脏、猪鞭放入冷藏柜，其余部分提炼猪油，并将精瘦肉、排骨销售给个人食用，在4月21日和5月18日以每市斤4元人民币卖精瘦肉7斤，卖给赖某130斤瘦肉喂鱼，共计收取销售款428元。

当事人在经营过程中未建账，只有部分记录，到被内江市市中区工商局查获时止，共计收取销售款428元。当事人的行为违反《中华人民共和国食品安全法》第二十八条第一款（五）、(六)项规定；按照《中华人民共和国食品安全法》第八十条第一款的规定，责令当事人停止违法行为，并处罚款2万元。

原标题：内江查处一起非法销售不明死猪肉案件