秸秆成了猪的“香饽饽”

在松原经济技术开发区兴原乡卡伦村，提起郑贵彬，大家都纷纷竖起大拇指：“能人，脑筋灵活。想养猪跟他走，准没错!”

猪肉市场波动较大，多数养猪户踏不准市场变化的节拍，养猪不赚钱的现象时有发生。别人养猪赔钱，郑贵彬却赚钱。记者问起其中的窍门，郑贵彬说：“目前养殖业获利的关键就是降低成本。最近一段时间，生猪市场均价较去年同期偏低，而饲料却大幅涨价，全价料的过多使用已经保证不了养殖户的利润，所以在这种情况下，就得在降低养殖成本上下功夫。让猪吃‘草’，把用秸秆发酵的饲料喂猪就是我的新招。”

秸秆发酵饲料，就是利用玉米、花生、大豆等生物秸秆粉碎物与玉米粉或麦麸混合均匀，将一定比例的菌液加入水中搅拌，再将溶解好的菌液与混合饲料搅拌均匀，在常温下进行厌氧发酵，发酵成功后，按比例添未发酵的全价饲料，混合均匀直接饲喂。郑贵彬在自家猪场尝试用秸秆替代玉米作饲料，过去饲料中玉米占80%，现在将玉米降至占40%，另外40%用秸秆代替。实验结果证明，饲养成本降下来了，却不影响猪的生长和育肥。

聊起与传统饲养方式相比，秸秆发酵饲料饲养有哪些优点，郑贵彬告诉记者，总的来讲有两大好处：一是牲畜饲养效果好，二是降低养殖成本。通过功能微生物的发酵、降解和转化等作用，秸秆中的粗纤维、半纤维素大量转化为动物蛋白，增加氨基酸含量，因而容易被猪的胃肠吸收利用，使猪多长瘦肉，少长肥肉。同时，多种微生物活菌在动物体内建立微生态平衡，增强了免疫力。秸秆发酵喂猪变废为宝，饲料成本可降低40%左右，这样一来就能看到效益了。

这种降低成本的饲养方法，很快在卡伦村养猪专业合作社的养殖户中推广。过去因效益低放弃养猪的养殖户又重新开始养猪。按郑贵彬的话说：“这等于是用草换钞票。”郑贵彬信心满满地对记者说：“我新建设的饲料加工厂已经投产。我市是农业大市，秸秆资源丰富，下一步，我准备加大秸秆发酵饲料的产能，让更多的养殖户受益，早日发家致富。”

作者：刘田