【生猪出栏】亦喜亦忧说存栏——2017年中国肥猪出栏量预测

据农业部最新数据《2016年10月份4000个监测点生猪存栏信息》报告，能繁母猪存栏环比连续第4个月微幅下降，幅度为0.2%，同比减少3.9%。生猪存栏环比持平，同比减少3.4%。估算能繁母猪存栏为3706万头，生猪存栏为37706万头。

最让人摸不着头脑的是能繁母猪存栏，居然在长达半年时间内连续减少。从我国2015年最好的肥猪出栏水平来看（每头母猪年提供肥猪数18头），以此为基础的能繁母猪存栏，年提供肥猪能力为66708万头，与2015年全年出栏水平（70825万头）相比减少4117万头，减少幅度为5.81%。

生猪价格从2015年7月份就已涨至高位直到现在，连续高位17个月。

依据这样的存栏形势，价格继续保持高位的可能性是存在的。实际上每头母猪年提供肥猪数18头的饲养水平有点不大让人相信。2013年我国每头母猪年提供肥猪数还在14.3头，两年之后就提高了3.7头，这种进步实在是太快了。（当然，果真如此，我们应当击手相庆）。

我们不讨论造成这种成绩的原因，单就这样的结果，我们可以预期2017年生猪存栏的水平。在接下来的近一年的时间内，生猪存栏水平为3.68—3.77亿头，根据近年来155%的出栏率，2017年出栏肥猪量在5.84亿头，远低于2015年的水平，相差17.5%。

因此，预期2017年中国肥猪出栏量处于严重不足的状态。

当然，这种不足可通过以下办法综合解决，（1）继续提高养猪生产水平，提高PSY等；（2）提高出栏肥猪体重；（3）加大猪肉进口。

所以面对2017年肥猪存栏的形势，我们亦喜亦忧，喜的是理性化养猪人开始创造理性化的养猪周期，忧的是我们的养猪水平仍然有待提高，进口猪肉已经常态化，生猪价格走势受国际市场和国际资本的影响进一步加大。

来源：农产品期货网