土法养猪，火了！众筹扶贫，乐了！

寒风凛冽刺骨，但恩施咸丰彭家沟村的养殖户却鼓着冲天干劲将一头又一头大肥猪装到运输车上，现场点着卖猪挣来的钞票，个个脸上笑开了花。

恩施咸丰县彭家沟村贫困户冉启维真切的对前来收猪的省、州畜牧兽医部门的同志说：“您儿们勒次是正儿八经地帮我们，你们说话算话，用高价收购我们土法养的土猪，我以后可以放心大胆地用土法养猪了，只要把猪养好了，啷个会脱不了贫哦”。

当天，收购了28户养殖户的50头猪，共计兑付资金185913元。

彭家沟村是农业部畜牧业司的扶贫联系点，为了做好贫困养殖户的脱贫工作，农业部畜牧业司领导多次带队到彭家沟村调研产业扶贫。

咸丰县县委常委、副县长祁睿在走访调研中了解到，恩施咸丰地区土法饲养的土猪品质好，风味独特，有着以前年猪的味道，日益受到城镇居民的青睐。同时，彭家沟村不少贫困户养殖户的土猪，并没有好的销售渠道，增收效益不高。

祁睿与贫困养殖户交流时提出，只要村民诚心用土法养猪，并且在养殖过程，确保不添加任何添加剂，就一定能逐步打开市场，卖个好价钱；只要注重环保，在养殖过程中做到雨污分离，干湿分离，将粪污进行资源化利用，实现“猪—沼—果”循环利用，就一定能够实现可持续的发展。

2016年，农业部畜牧业司提出“产业扶贫”发展模式，彭家沟村养殖户积极响应，大力发展 “161”模式养猪，截止目前共推广了65户。

农业部畜牧业司、省畜牧兽医局联合恩施思乐集团、恩施硒康牧业等公司，以众筹的方式收购彭家沟村贫困户用土法饲养的土猪，以高于市场价50%以上的价格收购，平均每头猪比市场价高了1000多元，每头猪的净利润在2000元以上。

通过这次众筹收购，解决了当地贫困养殖户“土猪”销售的难题，切实让村民感受到了“土法养土猪，市场有机价”的市场前景，既满足了城镇居民对高品质土猪肉的消费需求，又切切实实增加了贫困养殖户的收益，坚定了脱贫的信心，让贫困养殖户实现有尊严的脱贫。

据悉，农业部畜牧业司委托省畜牧兽医局组织部分爱心人士，前往彭家沟村，通过公益众筹，收购土猪，增加贫困养殖户的现金收入，让他们过一个红火、暖和、开心的春节。

来源：湖北省畜牧局