年产生猪逾百万头生猪大县的病死猪阻击战

当阳是湖北省有名的生猪养殖大市，年产生猪逾百万头。高温时节，大量病死猪如何处置？流向何方？记者在当阳市动物无害化处理中心，见证一场病死猪阻击战。

3日上午，滴滴滴，中心监控平台大屏幕上传来警报声。

屏幕显示：坝陵办事处童台村马晓华养殖场，4头生猪病死，每头约30公斤。

监控平台立即指派坝陵片区收集员蔡明元处理。“先做好隔离消毒，我立刻上门收集。”蔡明元驾驶冷藏车出发。

30分钟后，来到养殖场，身穿防疫服的蔡明元对病死猪及场地进行严格消毒，并按照《湖北省病死动物收集操作技术规范》要求，拍照上传至省畜禽无害化处理监管信息平台备案。

上午11时，蔡明元将这批收集的病死猪送到动物无害化处理中心。

穿上防疫服，穿过一片鲜花隔离带，记者来到病死动物处理车间。

工人将病死猪运至化制罐，在密封罐内，进行连续4小时高温高压灭菌，再烘干、压榨、脱脂、粉碎。处理中心负责人吴金海介绍，病死猪在这里变废为宝：部分油脂用于生产航空煤油；其余部分被加工成生物有机肥。

“‘无害’是我们的底线。”吴金海说，“处理中产生的有害气体，经专用管道收集进行光解处理，分解成二氧化碳和水等。处理中产生的废水，进行沼气厌氧灭菌发酵处理后，可达到环保要求。”

为防止一些黑心养殖户瞒报，将病死猪肉送上餐桌，当阳市搭建了畜禽无害化网络监管平台。市畜牧兽医局副局长唐昌林介绍，该平台集成了呼叫中心、养殖户档案管理、处理调度、移动平台监管等功能模块，通过移动互联网、大数据处理、手机APP等技术手段，建立了“报告—收集—运输—集中储存—无害化处理”运行机制。

当阳市还在乡村织起了一张防护网，每村设置一名监督员。在坝陵等4个乡镇建立病死畜禽收集网点，配备专业收集人员、专用运输车辆及冷库设施。经过现场查看、拍照、补齐死亡原因等资料后，病死猪被及时运到处理中心。“从最远的乡镇收集点开车到处理中心也就30分钟，保证死猪尸体沿途不会化冻。”唐昌林解释。

养猪大户马晓华坦言，养殖场生猪病死率高达10%，以前就是挖个大坑埋掉，不光气味难闻，还容易传染疾玻现在好了，一个电话，处理中心就派人上门搞定，每头猪还给10元信息费。

据悉，自2015年8月投产以来，当阳市动物无害化处理中心已累计处理病死猪10.1036万头、家禽4.8766万只，处理当阳屠宰场淋巴肉2.54428万公斤，处理宜昌城区、当阳、远安等地没收的违法冷冻肉制品共4.8万公斤。

来源：湖北日报