长沙建成病死动物无害化处理全流程

焦海洋制图

长期以来，分散收集难、集中处理难问题一直是困扰病死动物无害化集中处理的重点和难点。湖南省长沙市是畜禽养殖和消费大市，每年饲养近800万头生猪、150万头牛羊、8600万羽家禽，按照畜禽养殖正常死亡淘汰率每年病害畜禽尸体及其产品近3万吨，那么长沙病死动物去哪了？

近日，长沙举行病死（病害）动物收集运输车辆装载轨迹运行系统启动仪式，集中为已投入运营的12台运输车辆安装系统，并演示车辆收集运输病死猪全过程，实现与已建成的长沙市动物卫生监督信息平台相互对接，信息共享，互联互通，努力确保病死（病害）动物及其产品不流向餐桌、不污染环境、不传播疾病。

为已投入运营的12台运输车辆安装系统，轨迹运行系统的启用标志着长沙率先全省建成“互联网+大数据”无缝监管病死动物从收集暂存—运输—集中无害化处理全流程各环节。

解决千家万户养殖场病死动物处理难题

病死畜禽的处理是养殖户最为头疼的一个问题，一般是养殖户自己通过掩埋石灰、焚烧等手段进行处理，而且一些小的养殖户由于缺乏病死畜禽的无害化处理的常识，为了减少处理成本往往会将病死畜禽就地抛在河流池塘中，或者就近处理，很容易造成掩埋不深、消毒不严、处理不彻底的情况。而且还有一些不法的养殖户和商贩甚至利用多个部门之间的监管漏洞，把一些病死畜禽流入市场，给消费者带来危害。

无害化处理体量大，监管任务重，掩埋、焚烧、小型窖池等传统处理方法难以满足和适应现实需要，建设科学环保的无害化处理已然成为一项亟待解决的重要民生工程。为攻克这一难题，自2013年起，长沙坚持问题导向，聚焦薄弱短板，持续发力，久久为功，扎实推进动物无害化处理体系建设落地生根，开花结果。截至目前，全市已建成区域性动物无害化处理中心2个，无害化处理点10个，收集转运中心1个，收集暂存点14个，配置专业无害化收集运输车辆18台。

据悉，动物无害化处理体系建设包括无害化处理中心、动物尸体收集暂存点及专业无害化收集运输车辆中心是整个体系建设的核心，收集暂存点按照一定的辐射半径规划建设（3个以上乡镇或50公里范围内），统一配备容积50立方米以上的独立冷冻库、数字监控设备、专用密闭型动物尸体运输车、辅助装卸平台和污水处理、生物安全防护等设施设备，打通了服务群众“最后一公里”，解决了千家万户养殖场病死动物处理难题，规避了随意丢弃、地下交易及处理不到位等风险。专业无害化收集运输车辆作为连接收集暂存点与无害化处理中心的桥梁纽带，实现了病死动物由养殖户到收集点到处理中心的无缝对接。

打造监管平台 让病死畜禽无处遁形

生猪在饲养或运输过程中，难免发生疾病或不明原因死亡。过去，一些养殖户法律意识淡漠，随意丢弃病死猪时有发生；一些长途贩运者为图省事，常随意沿途抛尸公路边；更有不法分子，追逐高额利润，直接将病死猪肉制成肉制品流入到市场。长沙已打造监管平台，让病死畜禽无处遁形。

长沙市病死（病害）动物收集运输车辆轨迹运行监控系统将信息化技术手段运用其中，在病死（病害）畜禽收集运输车辆上配备摄像机、GPS定位仪、车载对讲系统等车载设备，兼容接入已建成的长沙市动物卫生监督信息平台，具备实时监视、视频查询、轨迹回放和管理、车辆实时定位控制、报警管理、抓图、抓录、电子地图、车载GIS，业务统计、病死畜禽车辆时间段内出车次数、出车公里数、车辆调度、车辆使用情况统计等基本功能。做到监控信息实时上传至市动监110指挥中心，建立起覆盖全市的病死（病害）畜禽无害化处理收集车辆等病死畜禽无害化处理各环节全流程监控系统，实现市、区（县、市）、基层三级信息的一体化管理、互联互通和实时掌控。

引进高科技 变废为宝

长沙市长沙县动物无害化处理中心采用先进的高温高压干化制综合技术处理病死畜禽，通过这项技术使病死畜禽不需要焚烧或深埋，而是经过高温高压化制的方式将病死畜禽彻底灭菌，然后经过烘干脱水、压榨脱脂、粉碎等程序完全分解为油脂和骨肉粉末。油脂可以提炼成生物柴油用于工业用油，肉骨粉是制作有机肥料上等原料。整个处理过程全自动、全封闭、无味、无烟、无污染，清洁环保。