听听养猪人的故事——箬溪生态农业郑新平、鑫锦宏林锦

福建地处我国东南沿海，与台湾隔海相望。因九成陆地为山地丘陵地带，被称为“八山一水一分田”，森林覆盖率居全国第一，畜牧业发展也如火如荼。今天与我们分享养猪故事的是福建省箬溪生态农业发展有限公司董事长郑新平和福建鑫锦宏农牧开发有限公司董事长林锦。

左 福建省箬溪生态农业发展有限公司董事长 郑新平

中 硕腾（中国）高级产品经理 吴华

右 福建鑫锦宏农牧开发有限公司董事长 林锦

• 福建省箬溪生态农业发展有限公司 郑新平

南平市猪业协会会长、福建省箬溪生态农业发展有限公司董事长郑新平，30多年来一直从事养猪生产和养猪技术服务工作，期间创建了多家兽药连锁店，在闽北地区合作有二十多个养猪基地，直接推动闽北养猪业的发展、转型、升级。郑总谈起自己的养猪故事，总结就是“一辈子养一头猪，同时做好养猪服务工作。”

深耕行业多年，经历过最严的环保整治和非洲猪瘟，郑总认为，行业发展只有经历苦难才有辉煌。从福建省来看，环保整治和非瘟倒逼养猪业迅速往前推进了20年，间接的“坏事”变“好事”。他表示，作为养猪企业来说，就是在不断遇到问题，解决问题，不断往前走，最快乐的就是解决问题带来的快乐。

谈到养猪最困难的时刻，郑总称，2018年非瘟传入中国，对于整个行业都是非常煎熬的，怎么应对没有标准答案。非瘟防控倒逼行业抱团，南平市猪业协会主动配合当地农业部门和政府，过程中总结了一定经验，取得一定成绩，在南平市非洲猪瘟区域联防联控发挥了积极推动作用。

“当下养猪业生物安全投入、技术要求高，靠单打独斗想要良性发展比较困难，未来必须要做的，就是行业的升级改造和资源整合。”郑总强调，未来需要上下游产业链抱团发展，专业的人做专业的事。“种猪场、母猪场、育肥和配套的服务，都离不开团队，因此地方性、区域性的养猪团队比较适应行业的发展。未来的挑战就是如何做好高质量发展，通过合作形成合力，打造养猪体系，追求质量，不只是追求数量。”

问及对当下热词“降本增效”的看法，郑总称，增效才能降本，生产上把圆环病毒病和支原体肺炎两个病防好，实际上就是增效。在产品选择上，通过对比试验证实“瑞圆舒”对两个疾病防控的效果都很好，能够增效降本，未来也会一直使用。公司有动保、技术服务队伍、合作猪场，正在和PIC合作建设曾祖代、祖代种猪场，前端和嘉吉公司合作建立饲料厂，给养猪体系做配套，再把工作做细，打造猪业新体系。

• 福建鑫锦宏农牧开发有限公司董事长 林锦

提到养猪，林锦的话明显多了起来，二十多年的发展历程，鑫锦宏早已成为建宁乃至三明市、福建省的养猪名片。花园式养猪场改变了人们对于养殖行业脏乱差的传统观念，也为养猪人赢得应有的尊重。一家四代齐上阵，为的是把养猪事业传承下去。传承，说到底还是离不开“坚守”这二字，南平市猪业协会会长郑新平用四个字形容林总：精守猪业。

谈到自己的养猪故事，林总不禁感慨，福建养猪业30年来发生巨变，特别是近5年发生了翻天覆地的变化！“以前中国没有太多的猪病，但因为国外频繁引种和猪的流动，疫病比较严峻。特别是非瘟初始传入我国时，全国乱成一锅粥，人心涣散，不懂怎么防控。鑫锦宏公司也经历过恐慌到后期勇敢起来，寻找应对之道，到现在有一定的措施去防控好该病。”

从非瘟缺猪20块猪价到不到三年的时间猪价低迷，我国在应对非洲猪瘟上进步飞快。林总对中国养猪业充满信心：“从国外的非瘟流行及控制来看，可能需要十年甚至更久才能恢复过来，但我们通过两年就恢复到非瘟发生前的水平，也侧面反映我们中国养猪人的智慧。未来可能不是我们去国外考察养猪先进技术，而是国外需要向我们学习。”

改革开放以来，畜牧业发展经历不同阶段，每个阶段可能需要3年或5年，之前靠全民养猪（第一阶段），到专业户养猪（第二阶段）、集约化（第三阶段），再到规模养猪场（第四阶段），到第五阶段整个板块都要创新升级，整个团队每个阶段拾级而上。“养猪首先需要提高对养猪的认知，知道猪需要的是什么。做标准化的改造，做好生物安全防控和精准饲养，哪怕是两三百头母猪，看齐高标准生产，同样也具有竞争力！”

提及猪圆环病毒和猪支原体肺炎的防控，林总称，猪支原体会影响猪只生长速度，同时肺部大门一旦打开，其它疾病也更易感。从养猪生产来看，越健康的猪，做好猪肺炎支原体的免疫越能看到效益。对于公司未来的发展规划，林总表示，未来只认准养猪，按照正常的发展步伐，先把手上的事情做好，走可持续发展道路。养猪情怀，一生不变。

提及猪圆环病毒和猪支原体肺炎的防控，林总称，猪支原体会影响猪只生长速度，同时肺部大门一旦打开，其它疾病也更易感。从养猪生产来看，越健康的猪，做好猪肺炎支原体的免疫越能看到效益。对于公司未来的发展规划，林总表示，未来只认准养猪，按照正常的发展步伐，先把手上的事情做好，走可持续发展道路。养猪情怀，一生不变。