存量竞争阶段,猪场如何协同发展?——2024年丹系种猪高质量发展论坛在梅州召开
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- 日期:2024-12-09 22:04
- 来源:王诗虹
我国生猪产能常年处于饱和状态,生产水平快速提升,生猪出栏率和PSY等指标不断提高,市场供应充足甚至过剩,企业只能在有限的存量市场中竞争份额。 随着中国养猪业结构调整以及优胜劣汰,追求极致的高效率、低成本,成为越来越多猪场的奋斗目标。近年来丹系种猪以高繁殖性能、高生长性能等特点受到行业的高度青睐,据行业媒体统计,TOP30养殖集团能繁母猪存栏中,丹系种猪占比已接近40%。在当前存量竞争剧烈的形势下,探讨如何养好丹系种猪显得尤为重要。
12月9日,由广东省养猪行业协会指导,深圳市畜禽种业联盟主办,正大康地集团承办的2024年丹系种猪高质量发展论坛在世界客都梅州成功举行。论坛以“有种有料 高质高效”为主题,汇集国内外养猪产业行业专家、数百家猪企高层管理人员共300余人,共同探讨丹系种猪如何助力产业高质量发展。
存量竞争阶段,种业价值凸显
会上,广东省养猪行业协会会长、中山大学刘小红研究员发表致辞。他指出,当前养猪业已步入存量竞争阶段,种业价值的彰显至关重要。广东省在种业发展方面具备五大领先要素,涵盖科研技术团队、畜禽种业头部企业、商业化育种模式、自主培育突破性新品种以及当家品种数量与销售等领域。
刘小红会长强调,本次论坛对于丹系种猪的养殖意义非凡。通过对种业形势、种猪育种技术和丹系种猪营养等方面的深入研讨,将极大促进丹系种猪在国内的适应性驯化。
他还提出了四点重要思考:
一是要充分挖掘丹系种猪的遗传潜力。丹系种猪在高繁、快长、节粮等方面表现卓越,是我国种猪培育的重要方向。然而,由于其原产于北欧,与我国在培育环境、营养供给和疾病压力等方面存在显著差异,因此,研究如何通过系统的适应性培育,使其在我国南方高温高湿环境下充分发挥遗传潜能,已成为当务之急。
二是种猪高质量发展离不开技术的强力驱动。种猪育种作为生猪产业技术密集型环节,生物技术、人工智能等跨领域、跨学科技术的融合发展,以及高新技术与产品的深度结合,将成为未来种猪育种的关键手段。
三是种猪企业必须以客户价值创造为核心。种猪环节是生猪养殖的成本核心,生猪养殖的高效发展是实现种猪价值的关键,而向消费者提供优质猪肉则是种猪育种的终极目标。
四是鉴于丹系种猪在我国市场潜力巨大,企业联合选育势在必行。
效率成本至上,联合发展共赢
正大康地集团资深副总裁、养殖板块总裁丁增光在致辞中提到,今年多数猪场实现了扭亏为盈,正大康地预计全年出栏9万头,其中7 - 11月丹系三元猪利润达813元/头。但当前猪价已回落至17元/公斤,行业对2025年市场普遍持悲观态度。在此背景下,猪场的未来发展方向成为亟待思考的问题。
丁增光提出了一系列具有前瞻性的思考。
首先,效率与成本是关键。高效率是低成本的基石,企业应不断追求更高效率目标。正大康地商品场PSY可达35,出栏体重130公斤,料肉比约2.4,虽处于国内领先水平,但与欧美尤其是欧洲相比仍有提升空间。
其次,信息化改造不容忽视。正大康地2400GP项目配备了母猪群养饲喂系统、精准饲喂系统和补奶系统等先进设备,尽管投入较高,但经过长期商业实践验证,这些投入不可或缺。
再者,行业观念需转变。北方许多猪场仍未实现批次化管理,部分猪场仍自行饲养公猪,观念的转变将决定未来养猪业的发展水平。
最后,企业应抱团取暖,联合发展。面对养猪巨头的崛起和市场挤压,养猪企业需联合起来解决关键问题,确保稳定可靠的种源和精液供应,获得高水平技术支持,在关键生产环节形成有机联合,以在激烈竞争中谋求生存与发展。
丁增光表示,正大康地成立45年来专注于营养和饲料领域,经过深入调研分析,于2020年进军高产母猪育种领域,致力于打造产业生态圈,为下游合作伙伴提供优质营养、优秀基因、纯种经验和技术服务,助力其在激烈竞争中发展壮大。
专题报告精彩纷呈,共探发展之路
随后,中国农科院深圳农业基因组所首席科学家唐中林教授和新猪派主编李丹分别就《国内外生猪育种的现状及未来发展的思考》和《生猪产业发展新动向》进行了详细讲解。天城丰泰吕小元总裁深入分析了如何将肉猪育肥成本控制在6元以下。来自丹麦的荷兰瓦赫宁根大学动物育种与遗传博士、正大康地育种总监Jan Merks博士,海大益豚覃超总经理,正大康地养殖板块种猪生产主管郅西柱,正大康地营养部廖瑞波博士分别就丹系种猪专业化育种、种猪生产、饲养管理、精准营养与饲喂程序等方面分享了宝贵经验。
圆桌论坛凝聚智慧,共商猪场发展大计
在圆桌论坛环节,瑞凯企业管理服务公司创始人沈云翔、国家生猪种业技术研究中心猪病实验室主任宋长绪研究员、正大中南区猪九保执行总监刘元增、海大益豚猪业育种总监冯细钢、海南省养猪协会秘书长万长华、兴兴点点业财咨询创始人陈兴、正大康地集团养殖板块肉猪事业部主管胡锦松等七位嘉宾分享了各自的独到见解,涵盖种猪源头管理、生物安全、营销管理、疫病净化、思维与技术模式创新、资源整合、增效降本等多个方面。
论坛嘉宾认为,种猪是猪场生存的根基,生物安全关乎猪场生死,营销管理影响猪场发展。面对国内养猪行业规模化程度不断提高、集团占比增加、竞争格局巨变的新形势,猪场需加强技术创新、整合资源,追求可持续发展。中小规模化企业需要支持,行业需构建新的资源整合体系,走专业化发展道路,解决成本、价格和环保等问题。例如,饲料企业可为中小规模企业提供渠道,育种企业应重视基因价值与导入操作,未来商品养殖端可能直接与屠宰场定价。此外,猪场发展需创新思维,向生态合作思维转变;重视科技创新,利用人工智能解决精细化管理问题;推进模式创新,包括生产、管理和合作模式创新,如选择合适生产模式、建立管理体系、与上下游形成生态合作。
正大康地:种料协同,打造竞争优势
此外,为增进嘉宾交流,论坛期间,正大康地邀请与会嘉宾参观了在建的2400头丹系祖代扩繁场项目。该项目预计于2025年一季度正式投产,满产后每年可为客户提供约2.5万头优质二元种猪。
自2020年正大康地开启丹系育种以来,已取得显著成果。目前,公司已运营投产2个遗传核心场(GGP1800 + 1200)、1个商业化独立公猪站(600头基础公猪)和1个即将投产的2400头祖代扩繁场。累计完成三个品种共计25000 + 基因芯片测序,实现核心种群系谱100%准确、近交系数<0.03,可组建全国最大的丹麦种猪育种群体,为社会提供繁殖性能与生长性能双高、健康度高(非瘟、蓝耳等双阴)的基因产品。
未来,正大康地将继续秉持种料协同战略方针,以“丹系种猪 + 丹系营养 + 技术标准”为核心策略,助力客户构建强大的成本优势,推动养猪产业高质量发展。