探讨：养猪场如何检测和监测非瘟？

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日期：2019-04-03 15:04
来源：爱苏生物张艳萍

说明：猪场应严格按照国家当前相关规定执行，本文仅限于技术范畴内讨论。

自2018年8月非洲猪瘟侵袭中国，时间已过去8个月，非洲猪瘟在大环境下存在的事实已成定局。在这场非瘟防控战役中，冰山显露在外面的一角已经引起养殖行业上上下下的高度重视，也震撼了无数养猪人的心。但非瘟病毒一时难以完全清除，冰山下埋藏的疑点更是难以估摸。俗话说“知己知彼百战不殆”，如何实时监控猪场疫病动态，如何做好猪群保护工作，这些更应常态化、规范化。

展望未来，如果非瘟自检政策放开，允许养殖企业、猪场等开展自检工作，那么实施规范的检测手段进行猪群健康状况的监控是一项很有必要的操作。以下探讨一下，假如允许自检，养猪场该如何操作。

第一步、如何科学采样——非瘟形势下，不正确的采样操作，很危险！

非瘟的采样方式，必须结合该病自身特点，我们尤其需要关注以下四个方面：1.样本来源全面；2.采样方式安全可靠；3.采样时间间隔科学合理；4.采样数量分批分段。

1.样本来源：非瘟时期，检测对象不仅包括猪群，还应包括猪场各个区域的环境、用具，通过棉拭子蘸取生理盐水后采样，有些猪场为了采集更充足更全面的样本，“拖把擦拭采样”的方法也超级给力。全方位无死角严格监控，让PCR检测结果充当“显微镜”、“放大镜”。

2.采样方式：大猪采集血液样本必须保定。但保定用的绳索必须一头猪一根绳，用完要销毁，否则会经口传播给其它猪。其次抽血采样的人员要佩戴手套，抽完血后采集另一头猪要更换手套。衣服尽量不要接触猪的头部口腔。总体来说，血液样本本身可能含有病毒，整个采样过程要注意每一个细节，否则人为传播疾病，得不偿失。如果采样目的是对活猪进行PCR检测，推荐使用唾液采集包或采样棒采集猪的口腔唾液样本，一头猪采集一个样，不要群采，防止病毒传播。

知识补充：非洲猪瘟病毒从口腔扁桃体进入血液平均需要3-4天的时间，这个时间是检测和监测的黄金窗口期。对于有些个体，口腔中长期存在病毒，而血液中并不出现感染，机体表现始终正常。对于上述两种情况，血液学检测和监测往往显得滞后并造成控制时机贻误。粪口途径传播的疾病，唾液学检测可以给我们进行早期筛查争取更加宝贵的时机。

3.采样时间：非洲猪瘟病毒感染的潜伏期为4-19天，如果日常监测过程中血液样本没有检测到非瘟病毒阳性，并不代表猪群绝对安全，有可能正处于疾病潜伏阶段，建议在猪群正常的情况下，采集个体猪的唾液样本进行PCR检测，每隔21天采样监测一次。一方面可以更快更早预警和监测到病毒，另外无创采样的方式也可以减少病毒在猪群传播的机会，唾液样本采集对猪更安全。

4.采样数量：传统疾病的采样方式大家都很熟悉，母猪分胎次，小猪分周龄,每组采样不低于5份。对于非瘟病毒，我们不妨借鉴之前的模式，让日常疾病监控完善有序，有条不紊，一旦发现风吹草动，便可早做决断。

划重点！假如未来允许自检，一旦监测到非洲猪瘟，应第一时间加大采样比例，对于种猪群，最好是100%全检，将病猪和健康猪尽早隔离分开，及时有效处理病猪，减少猪群流动性，保护健康猪群。

第二步：猪场日常监测预警方向

一）稳定期猪群健康状况评估：在猪场疾病稳定期，猪群体质是否良好，是否处于免疫抑制状态，有无毒素蓄积肝肾器官，是否处于易感状态？这些问题目前可通过无创采集唾液样本，对猪的唾液进行病原及寒度、活度等指标检验分析得出结论。

1.寒度监测：寒度代表机体的还原反应强度指标，寒度越高代表机体体内毒素浓度越高、或免疫力低下或肝肾功能受损程度越严重。经农业农村部种猪质量监督检测测试中心（广州）大量临床验证，寒度检测可以直接用于猪的健康度评价，尤其是母猪寒度指标对仔猪腹泻的提示。

2.病原监测：猪群正常情况下，只需定期进行检测即可。日常监测样本采集尽量避免采血，一方面应激反应大，另一方面容易造成污染，存在传播疾病的风险。按照非瘟病毒潜伏期4-19天及粪口传播的特点，采集猪唾液样本进行监测，监控频率为21天一次。用唾液采集包采集个体猪的唾液样本，密封袋装好挤出进行荧光PCR检测即可，准确率高，比血液更能提前预警病原的存在（唾液采集方法见文后视频）。

二）疑似猪群病原检测：一旦发现猪群异常，应立即按照非洲猪瘟的防护措施对病猪进行就地隔离，保护正常猪群。病原筛查可先采集病猪血液（注意本文上述采样细节），用快检卡快速诊断初步筛查，需要确诊再用相关PCR试剂盒进行PCR分子生物学检测。为防止病原扩散，样本及使用后的检测试剂均应无害化处理，不能随处乱扔。